Etoiles de Noël au chocolat et épices

Publié le par Doria

Etoiles-1b.jpg
 
Ingrédients
 
250 gr de farine de blé
50 gr de son d'avoine
2 oeufs
100 ml d'huile d'olive extra vierge
25 gr de cacao cru en poudre
100 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
35 gr d'amandes en poudre
1 cc rases d'épices à pain d'épices
2 bouchons d'Amaretto
2 cs de miel de chataîgnier
 
Glaçage
Sucre glace
Citron vert
Paillettes alimentaires argent
 
Etoiles-2b.jpg
 
Dans votre KA, mettre l'ensemble des ingrédients. Vous devez obtenir une belle boule homgène que vous faites reposer dans votre frigo pendant 2 heures.
Au bout de ce temps, étalez votre pâte sur un plan de travail fariné et découpez vos étoiles à l'aide d'un emporte-pièce.
Déposez vos étoiles sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four.
Dans un bol, mélangez un peu de sucre glace, de citron vert et de paillettes alimentaires argent. Vous devez obtenir une texture semi-liquide. 
Badigeonnez le dessus de vos étoiles et enfournez pour 8 à 10 min de cuisson à 180°C, four chaud.
Laissez refroidir sur une grille.

Publié dans Sablés et biscuits

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isabelle 19/12/2013 18:48

voilà une super idée de petits gâteaux pour NOEL !
belle soirée - bises

La Pilounette 19/12/2013 17:36

Je les ai essayé cette après midi , ils sont très bon , j'ai juste rajouter quelques grains de sucre sur le dessus !
Bonne soirée !
Bizzz

afaurore 18/12/2013 23:37

trop beauuuuuuuuuu avec les paillettes

Nuage de Lait 18/12/2013 22:12

Quelles sont jolies
à croquer!!
bonne soirée
bises
jojo

Son,ya 18/12/2013 14:58

bonne idée culinaire
pour les fêtes de fin d'année
Agréable fin de journée
bisous du mercredi

ptitecuisinedepauline 17/12/2013 23:30

Oh comme elles sont jolies!

Chris 17/12/2013 21:59

Belle soirée !

veropapilles 17/12/2013 18:25

De superbes étoiles gourmandes, j'aime beaucoup, ben oui, j'suis très gourmande surtout à cette période. Biz et bonne soirée. Véro

Vénusia 17/12/2013 17:50

Des biscuits aux saveurs enivrantes, ce que j'aime Bisous ma belle

varionsnosplaisirs 17/12/2013 17:42

Ces petites étoiles de Noël me font rêver ! Elle montre bien la magie de Noël...
Hâte de les essayer :)

Bisous,
Marie

Méline 17/12/2013 15:11

Bonjour Doria,
De somptueuses étoiles savoureuses et gourmandes, encore une merveilleuse friandise pour les fêtes qui saura régaler avec un grand plaisir tous les convives.. bravo et merci à toi, une excellente
et superbe idée !
Je te souhaite une très belle fin de journée de mardi, bisous
Jacqueline

DOUDOUTE 17/12/2013 15:04

elles sont superbes !

Assia 17/12/2013 14:54

Hmmm tes étoiles bien gourmandes et a croquer miam:)Bisous et bon aprem

papillonmyosotis 17/12/2013 14:45

Chouette, de quoi grignoter en attendant Noël :-) Bon après-midi.

sandra 17/12/2013 14:41

jolies étoiles!!!

Aux Fourneaux 17/12/2013 14:06

Tes étoiles sont superbes ! Un beau cadeau gourmand :) Bisous Doria

Thérèse 17/12/2013 12:45

Très beaux ces petits gâteaux.
Bisous.

Mapopotte 17/12/2013 12:40

elles sont à croquer

Neaira 17/12/2013 12:35

ça brille ! de vrais flocons de neiges ^^

lydie 17/12/2013 12:00

Très belle gourmandise ! Bises

Flo 17/12/2013 10:15

Jolies à croquer tes petites étoiles !!!

Val 17/12/2013 09:42

Oh, la belle couleur brune! Bisous

domi 17/12/2013 09:17

Idéal pour une délicieuse soirée amoureuse ou festive sous les....étoiles

ghislaine 17/12/2013 09:06

de très beaux gateaux!! bon mardi . bisous

ManueB 17/12/2013 08:39

jolis biscuits, j'adore en faire et les manger :-)

biz

manue :))

LUSTINE 17/12/2013 08:26

qu'ils ont l'air délicieux !

LadyMilonguera 17/12/2013 08:17

Ces étoiles sont à croquer !

Un Brigitte 17/12/2013 08:17

Ils sont bien jolis tes biscuits étoilés; tiens, j'en croque un avec mon café;)

virginie 17/12/2013 07:38

elles sont superbes j'adore bon mardi Doria bisous

biker06 17/12/2013 06:58

coucou Doria
Aussi beau a voir que c'est bon a deguster ..;
bizz
pat

la nonna 17/12/2013 06:41

de bien jolies etoiles gourmandes

samia 17/12/2013 06:30

ils ont une belle couleur ces étoiles de noel.
bizou

Ingrid Lolibox 17/12/2013 05:10

Ohhh comme c'est joli !!!! Bizoux