Vallée de Chamonix Mont-Blanc (3)

Publié le par Doria

Restaurant-La-Remise-1a.jpgLa Vallée de Chamonix est un lieu où la gastronomie est très présente. J'ai été étonné par le nombre de restaurants offrant des mets succulents à des prix tout à fait raisonnables.

Je vous présente "La Remise" qui est un endroit cosy et feutré. Il a obtenu un Bib Gourmand en 2012. Il est situé à l'entrée d'Argentière.

Francine et Sébastien Vandenkoornhuyse vous propose de savourer une cuisine chic et raffinée. Aux fourneaux, Francine et son équipe vous concoctent une cuisine créative et respectueuse des produits de saison. Foie gras maison, carré d'agneau en croûte d'herbes, bar en filet, Saint-Jacques en coquille, caille désossée aux chanterelles en pithiviers devraient réveiller vos papilles.

Sébastien a choisi un cadre authentique à l'âme de la maison. La pierre, le bois et la cheminée répondent aux modernes tonalités de gris et mauve.  Petites tables intimistes et carte de vins étoffée... de quoi réaliser un joli voyage gastronomique.

 

Restaurant-La-Remise-2a.jpg Restaurant-La-Remise-3a.jpg

 

Nous y avons déjeuné et pour 18 euros par personne (entrée, plat et dessert), voici les plats dégustés.

 

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Vendredi prochain, nous toucherons la glace...

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Commenter cet article

Quentin 16/08/2012 17:09

Hummmm... Ca donne envie de partir en vacances... Et puis, rien de tel qu'un bon repas de toutes façons ! Plaisir simple et exquis de la vie !

isab44 13/08/2012 20:08

merci pour ces superbes photos qui donnent envie de découvrir ce si bel endroit !
bises

gourmandelise 13/08/2012 16:51

Très joli lieu où il fait bon passer un moment à table!

Eliane 13/08/2012 10:17

Hello Doria, tres raisonnable ce prix dans une station réputée ! super info on ne sait jamais... merci
Merci pour tes passages pendant ces quelques jours d'absence, Bisous >

Sylvie 12/08/2012 23:06

Tu me donnes faim

ema 12/08/2012 20:57

Bonsoir Doria, j'espère que tu as passé un bon week - end. Je me suis régalée et je vous partagerai cela en photos.
Bisous et bonne soirée.

mentale 12/08/2012 17:12

En cette fin de dimanche, je passe te souhaiter une bonne fin de weekend et un bon début de semaine, avec ma bise du jour.

el lobo 12/08/2012 14:50

passe un bon dimanche , bisous

kola 12/08/2012 10:41

Bonjour Doria,
Je connais bien cet endroit et comme toi, je le trouve enchanteur et parfait... je rentre justement de Haute-Savoie, toujours aussi magnifique et touristique... merci à toi pour ce très bel
article, excellente journée de dimanche, bisous
Jacqueline

Wattoote 11/08/2012 22:56

Encore une fosi que de belles photos !!!!

Sonya972 11/08/2012 20:11

je te souhaite une douce soirée
ti bo

domi 11/08/2012 19:57

Belle ballade dans la vallée gourmande....bisous et bonne vacances

veropapilles 11/08/2012 08:42

Un lieu qui a l'air bien sympa et les assiettes bien remplies et bien gourmandes...

rené 11/08/2012 07:18

Bonjour doria
très beau menu et pas cher
Je te souhaite une très bon WE
Amitiés bises
Qing et René

Shannene 10/08/2012 23:23

c'est très joli et très accueillant, ça donne presque plus envie de photographier que de manger ! Biz

Sonya972 10/08/2012 21:54

c'est agréable comme endroit
et la nourriture un pur délice
douce soirée
ti bo Doria

Cendrine 10/08/2012 21:28

Magnifique et fort succulent!
gros bisous
Cendrine

etudianteauxfourneaux 10/08/2012 20:32

un endroit qui semble servir des mets délicieux

mentale 10/08/2012 18:10

En cette fin de journée très chaude, je viens te souhaiter un bon weekend, pour moi ce sera repas en famille dimanche.

Ma bise du vendredi

Llysa 10/08/2012 17:43

les photos sont superbes! trés belle région! merci pour ce beau partage! bisous

recettedumonde 10/08/2012 17:31

que de belles photos waouh que tu es forte ma chère Doria !!

Riricuisine 10/08/2012 16:55

Encore une avalanche de superbes clichés riches en couleurs et en saveurs montagnards! Ca me donne envie d'être en hiver pour tester les jolis plats que tu nous montres :) Bonne journée :)

lelivredesrecettesdechantal 10/08/2012 16:16

cela donne envie d'aller faire un tour, comme en septembre je vais par la bas!!!

choupette82 10/08/2012 16:06

Un bien bel endroit gourmand, merci pour ces belles photos ! bises et bon week_end.

tanette2 10/08/2012 16:05

Dommage que ce soit si loin, le menu est alléchant et peu cher. Bon week-end.

titane 10/08/2012 15:30

De quoi régaler les papilles en effet ! Merci pour la visité guidée de ce charmant endroit. Bises. Titane

Val 10/08/2012 13:36

Un menu comme je les aime, tout comme le cadre d'ailleurs! Bisous

el lobo 10/08/2012 13:09

hooooooo de la vraie bonne charcuterie! là je suis jalouse!
on a du soleil depuis ce matin!! il parait qu'on l'aura tout le we .... j'espère :)

bisous
*******************

Bonjour Monsieur l'soleil,
Que faîtes-vous donc là ?
J'fais mûrir des groseilles
Pour tous ces enfants-là.
Bonsoir Madame la lune,
Que faîtes-vous donc là ?
Je fais mûrir des prunes
Pour tous ces enfants-là.

francesca 10/08/2012 11:23

wawwwwwwwwww un reportage magnifique comme toujours !!! biz

Valérie (Franche-Comté) 10/08/2012 10:55

bien appétissant
agréable journée

ManueB 10/08/2012 10:52

merci de nous faire découvrir cette belle région !!

bon weekend ma chère Doria

biz

manue :))

afaurore 10/08/2012 10:36

trop chouette!!!

LOU 10/08/2012 09:31

merci pour le partage ce lieu vraiment charmant! Belle journée d'été! bises loU

Yvon 10/08/2012 09:24

magnifique, ça me donne faim;
belle journée, Doria;
bisous;

Mélanie 10/08/2012 09:07

Bonjour Doria,
cela me rappelle plein de souvenirs de nos nos deux dernières années de vacances passées dans cette vallée ! Argentiére est très joli et je déçue d'être passé à côté de ce resto sans l'avoir vu :
il est magnifique ! Nous étions à Vallorcine et cette année nous partons un peu plus bas pour changer.
belles promenades gourmandes !
Mélanie

Brigitte 10/08/2012 09:06

Ce n'est pas cher pour un bon menu dans un cadre enchanteur!
Bonne journée, bise

Jaclyne Jacqueline Pascal 10/08/2012 08:53

Bonjour Doria Grand merci pour la suite de tes beaux jours passés dans la région de Chamonix Tu me rappelles de beaux souvenirs Je me souviens aussi des bons plats que j'ai mangé

Gourmandises Assia 10/08/2012 08:36

Bonjour Doria, quel endroit magnifique, une belle déco et des plats très gourmands! Une belle destination:)Bisous

ema 10/08/2012 08:26

Un bel endroit gourmand pour une pause plus qu'appréciée.
J'aimerais me poser dans de tels restaurants.
Bisous et belle journée à toi.

tghislaine 10/08/2012 08:07

très bon repas dans une vallée magnifique!! bises .