Je vous présente le plateau cuisine dans laquelle chacun d'entre nous réalisera une recette avec le Chef Cuisinier.
J'aimerais bien avoir autant d'ustensiles et d'épices dans ma cuisine.
Les caméras et le décor s'installe peu à peu.
Le premier à se lancer est Yann que nous voyons à la séance maquillage, maquillé par Corinne.


Entre temps, Cyril est arrivé.

Puis c'est avec Micky qu'il échange quelques mots.

Yann très content de la réalisation de son plat vient nous le faire goûter. Et devinez quoi ? C'est un régal !

Un petit moment de pause avant de passer au deuxième tournage de la journée.

C'est sans compter sur Micky qui entre de nouveau en conversation et qui n'est pas pour lui déplaire.

Il se plie volontiers aux séances de photos. Regarder comme je suis fière d'être à ces côtés,ce n'est pas tous les jours que l'on pose avec un Chef Cuisinier.

Midi arrivant à grands pas, c'est vers son restaurant que nous nous dirigeons pour déguster quelques unes de ces spécialités. Cess se plie à mes séances photos avec beaucoup de gentillesse.

Nous avons tous manger la formule déjeuner. La présentation des tables est soignée avec beaucoup de classe.

Connaissais-vous ces "trucs" au bord de la table ? Ce sont des accroches sacs mesdames pour éviter qu'ils traînent à terre. Je l'ai découvert uniquement hier, je ne savais que cela pouvait exister. Une très belle invention !!! Le repas à débuté par un velouté de courgettes. Une terrine de campagne pour mon mari qui m'a accompagné à cette journée. Que vous dire de la bavette à l'échalote qui était extra et fondante en bouche !!! Une pure merveille gustative ainsi que la purée.

Est-ce raisonnable de terminer par un Paris-Brest ??? Oh que oui !!! Comme tout le reste du repas, il était bien savoureux.

L'intérieur du restaurant avec ce magnifique bar.

Le Chardenoux est vraiment une adresse à retenir et à y retourner afin d'y déguster d'autres plats.

De retour sur le plateau c'est le tour de babeth. Entre temps, Cess est en train de tourner.

Après la séance maquillage et vêtit de son tablier, Babeth est prête pour son tournage

Et oui, maintenant c'est à mon tour de passer entre les mains de Corinne. Regarder les merveilles qu'elle a réaliser !!! Je n'ai pratiquement plus de rides. Merci Corinne.

On met le tablier et le micro.

Micky se prépare en même temps, la dernière vidéo se fera faite avec nous deux. Tourner avec Cyril et Micky, j'en suis enchantée !!! Elle a une joie de vivre communicative que j'ai ressenti pendant tout le tournage.

Voilà, on est prête !

Dernières photos que nos maris respectifs sont en train de prendre avant que tout commence. C'est ici que s'arrête nos petits secrets de tournage. Pour savoir la suite, il va falloir que vous attendiez que nos vidéos sortent sur Cuisine Sudio TV.

A la fin de la recette, je m'empresse de prendre mon assiette pour la faire goûter à mon mari et Alexie qui entre temps est arrivée sur le plateau.

C'est avec fierté que je leur fais déguster la soupe de chocolat et les brochettes de fruits au caramel. Un pur délice !!!!

Le Chef à terminé et continue de déguster avec nous.

Ce fut une journée riche en émotion. Est-ce la réalité ou un rêve ??? Une journée qui restera gravé dans ma mémoire.

• 2 concombres
• 250g de fromage blanc à 0%
• 1 cs de jus de citron
• Sel de Guérande
• Poivre du moulin
• 1 cs de ciboulette ciselée
• 3 feuilles menthe (et quelques unes pour la déco)
• 1 gousse d'ail pressée
• Un peu de gomasio sur le dessus
• Quelques pignons de pin

1. Épluchez le concombre, le coupez en deux et retirez les pépins de l'intérieur avec une petite cuillère, puis le couper en petits cubes.
2. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc + le sel + le poivre + le citron + la ciboulette + les feuilles de menthe ciselées + l'ail. Incorporez délicatement le concombre et remuez.
3. Répartir la préparation dans 4 verrines et décorez le dessus avec quelques feuilles de menthe, un peu de gomasio et de pignons de pin.
4. Servez frais pour une entrée.

Avant de vous quitter, je voudrais vous présenter le Zoo de Beauval que je trouve être l'un des plus beaux que j'ai pu visiter avec beaucoup de naissances parmis les animaux. Je suis tombée sous le charme de ce site que je trouve merveilleux tant par la rareté des animaux présentés ainsi que les programmes de divertissement tout au long de la journée.

Zoo de beauval que je trouve extraodinaire par la diversité des animeaux (4000 animeaux sur 22 herctares). Il se situe au coeur des Châteaux de la Loire.

Le lion

L'ours

Le tigre blanc
Alors là, j'ai une colle. Je ne me souviens plus le nom de ces animeaux.

Le nez du lamantin, mammifère aquatique pouvant peser une tonne à l'âge adulte (en moyenne 800 kg) vit aussi bien dans l'eau douce du fleuve Mississipi que dans l'eau salée de l'océan Atlantique. Très pacifique, il se laisse facilement approcher par l'Homme.

Un caïman

L'éléphant

Maman gorille et son bébé. Elle est la plus impressionnate des Anthropoïdes.

Une otarie qui nage dans une piscine (l'une des plus grandes d'Europe) qui totalise 3 millions de litres d'eau, 40 mètres linéaire de vitres de 2 mètres de haut permettant une vision sous-marine. Quatre mères de profondeur permettent aux otaries de s'ébattre librement. A Beauval, 9 otaries vivent et se reproduisent.