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26 articles avec angleterre

Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village

Publié le par Doria

Sonning est un village d'Angleterre qui se trouve dans le Comté du Berkshire, au bord de la Tamise. C'est dans ce village que George et Amal Clooney vivent dans leur très belle demeure.
Voici quelques photos que Caroline vous propose de cet endroit.
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Toutes les photos de cet article sont la propriété de ma soeur Caroline

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Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire

Publié le par Doria

Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Cette fois-ci, c'est à Sonning en Angleterre que ma soeur Caroline m'a envoyé ses nouvelles photos.
Situé majestueusement sur les rives de la rivière Thames, le Moulin de Sonning est un théâtre célèbre maintenant de plus de 30 ans. Il est situé dans le Comté d'Oxfordshire.
Pendant les 19ème et premiers 20ème siècles, le moulin appartenait aux familles locales célèbres de Witherington et il produisait de la farine et des biscuits.
Plus récemment, ce Moulin a été converti en un théâtre climatisé, où ma soeur a pu assisté à une pièce de théâtre : The Hollow, écrit par Agatha Christie.
"J'ai eu une grande pensée pour ma Sis Doria qui comme moi, a toujours été fan d'Agatha Christie".
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Ce théâtre propose un Restaurant avec des produits frais dont le service est en buffet.
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Toutes les photos de cet article sont la propriété de ma soeur Caroline

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Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey

Publié le par Doria

Malgré que les Anglais ont voté pour le Brexit, l'Angleterre est un pays que j'aime beaucoup ! Notamment, la région du Surrey qui est un comté plein de surprises nichés dans le sud-est de l'Angleterre. Les villages sont de toute beauté comme les photos que je vous propose, photos envoyées par ma soeur Caroline...
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Petite halte, le temps de prendre le thé et manger des scones...
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey

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Scones à l'eau de fleurs d'oranger

Publié le par Doria

Scones à l'eau de fleurs d'oranger
Depuis mon dernier séjour en Angleterre, je teste différents goûts de scones. Ma soeur Caroline est une addict de l'eau de fleurs d'oranger. C'est donc avec ce parfum que je les ai réalisé...
 
Ingrédients pour 8 scones
 
230 gr de farine "self raising" (déjà avec de la levure)
1 pincée de sel
90 gr de raisins secs
60 gr de beurre à température ambiante
30 gr de sucre de canne
2 cs d'eau de fleurs d'oranger + lait de soja au calcium = 130 ml
 
Mélangez tous les ingrédients à la main dans un récipient.
Une fois pétrie, faire un rectangle d'une "certaine" épaisseur.
Découpez dedans des cercles de pâte de 6 cm, l'idéal est d'utiliser un cercle à mousse ou découpoir.
Posez les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie, dorez-les avec de l'oeuf battu puis enfournez pour 18 à 20 min de cuisson dans un four à 180°C.
Scones à l'eau de fleurs d'oranger

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Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe

Publié le par Doria

Le théâtre du Globe original, construit par une troupe d'art dramatique dont William Shakespeare faisait partie, ouvrit ses portes en 1599. Précisément, six hommes possédaient des parts dans le théâtre, et la plus grande partie de la propriété appartenait aux frères Richard et Cuthbert Burbage.
Malheureusement, le théâtre du Globe original ne dura que 14 ans. En 1613, il brûla complètement au cours d'une représentation de la pièce Henry VIII de Shakespeare. L'incendie fut causé par un canon de théâtre, qui connut un raté et mit le feu au toit de chaume et à la charpente de bois.
Le théâtre fut reconstruit l'année suivante, mais les Puritains – qui ne croyaient pas en ce genre de divertissement - le firent fermer en 1642. Il fut démoli en 1644 afin de laisser la place à des logements, et ce ne fut qu'en 1989, suite à des travaux d'excavation, que l'emplacement original du théâtre fut enfin révélé.
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Le théâtre du Globe a longtemps été associé à William Shakespeare, qui est considéré comme le plus grand écrivain Anglais de l'histoire. Le théâtre historique fut reconstruit à la fin du 20ème siècle et s'attache à maintenir ce lien puisque le nouveau nom de ce théâtre est : Shakespeare's Globe
La grille est superbe avec tous ces détails...
 
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe

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Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres

Publié le par Doria

Londres est une très belle ville ! J'aime la visiter avec des anglais qui nous montrent des endroits assez insolites. Cet article est un pêle-mêle de photos que mon objectif à capturer.
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Après cette longue promenade à travers les rues de Londres, l'arrêt dans un Pub s'imposait...
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres

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Angleterre 2016 (7)... The food

Publié le par Doria

La cuisine anglaise souffre injustement d'une mauvaise réputation. On se demande si l'on va trouver autre chose que du pudding, de la viande bouillie ou de la gelée à la menthe.
Je vous rassure, on mange très bien en Angleterre !
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Je vous donne à nouveau la recette du Pimm's, boissante excellente et désaltérante lorsqu'il fait chaud.
Angleterre 2016 (7)... The food
Ingrédients pour 4 personnes
 
160 ml de Pimm's
1 bouteille de limonade
4 rondelles de concombre avec la peau
4 fraises Mara des bois
16 myrtilles
1 rondelle d'orange Bio
1 rondelle de citron Bio
8 feuilles de menthe fraîche
Beaucoup de glaçons
 
Dans un pichet, versez votre Pimm's.
Ajoutez les rondelles de concombre coupées en quatre, les fraises coupées en quatre, les myrtilles, les tranches d'orange et citron coupés en triangle avec la peau et les feuilles de menthe. Mélangez et laissez au frais pendant 1 heure.
Arrosez le tout de limonade et servez dans les verres.
Dégustez avec une paille.
Angleterre 2016 (7)... The food
J'ai dégusté cette boisson sur Londres et Brighton, une boisson que les anglais appellent le "Pimm's". C'est délicieux et bien rafraîchissant. Comme on était plusieurs, on a commandé un pichet (cela revient moins cher qu'au verre). C'est une boisson très populaire dans le Surrey.
A l'origine, c'est une marque d'alcool que les anglais associe à de la limonade, quelques fruits, concombre, menthe fraîche et beaucoup de glaçons. Cela se déguste avec une paille. Il existe plusieurs bouteilles de "Pimm's". La mienne c'est "Pimm's n°1" qui est élaboré à partir de Gin, caramel, d'essences d'oranges et d'extraits de différentes plantes.
Je me suis procurée une bouteille au Duty Free de Londres à l'Aéroport de Gatwick.

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Apple Pie de Jill

Publié le par Doria

Apple Pie de Jill
Je vous livre aujoud'hui, une excellente recette d'Apple Pie. Elle a été réalisée par Jill, la belle-maman anglaise de ma soeur Caroline.
 
Ingrédients
 
La Pâte
225 grammes de farine self-raising
115 grammes de beurres
Mixer ensemble la farine et le beurre « mou » en ajoutant de l’eau froide (plus elle est froide, mieux est la consistance de la pâte) jusqu’à avoir une bonne consistance pour une pâte.
Mettre la pâte dans le frigo pendant 10 à 15 minutes.
Une fois le temps passé, couper la pâte en deux, l’aplanir (pas trop fine) et à l’aide d’une assiette, couper 2 grands cercles.
 
La garniture
Prendre 8 à 10 pommes bio (sucrées type golden ou autres variétés)
Les éplucher
 
2 façons de cuire les pommes
Couper les pommes en morceaux et les plonger dans une casserole d’eau froide légèrement salée. Une fois que l’eau frémit, les faire revenir une dizaine de minute. (Testez avec un couteau, la pomme doit être molle mais pas trop). Rincer (pour retirer le sel) et laisser refroidir.
Couper les pommes en tranches, les faire revenir avec un peu de miel et de cannelle pour les caraméliser légèrement, pendant quelques minutes puis laisser refroidir.
Apple Pie de Jill
Dans un plat à tourte, poser le 1er cercle, placer les pommes, recouvrir avec le 2ème cercle, puis saupoudrez de sucre roux.
Enfourner entre 15 à 20 minutes suivant le four.
L’apple pie se sert tiède, avec de la crème que l’on appelle « custard » et/ou de la crème liquide, voire une petite boule de vanille, suivant les goûts de chacun. Vous pouvez également rajouter quelques raisins secs.
 
CUSTARD CREAM Home made
 
Ingredients
570ml de lait
55ml de crème liquide
½ petite cuillère d’extrait de vanille (ou gousse de vanille)
4 jaunes d’œuf
30g de sucre en poudre
2 petites cuillères à café de farine de maïs (maïzena).
 
Préparation
Mélanger la crème, le lait et la vanille dans une casserole et faite revenir lentement à feu doux.
Fouetter les jaunes, le sucre et la maïzena dans un bol et bien mélanger.
Versez le lait chaud et la crème sur les œufs et le sucre, en remuant tout le temps avec un fouet ballon.
Remettre dans la casserole, et à feu doux en remuant délicatement avec une spatule en bois jusqu'à épaississement.
Verser la crème dans un pot et servir tiède.
Pour garder au chaud, mettre le custard dans une cruche et couvrez le dessus avec une pellicule de plastique pour empêcher la formation de peau.

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Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey

Publié le par Doria

Le Dimanche, les Anglais sortent beaucoup pour se retrouver entres amis ou famille dans différents Pub. C'est un moment très convivial qui renforce l'amitié. Je me suis laissée porter par cette ambiance qui m'a beaucoup plu...
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
La campagne dans le Sud de Londres est superbe. C'est dans le Surrey que ma soeur et son ami m'ont fait découvrir tous ces beaux cottages et villages.
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Nous avons déjeuné au "The Dolphin", Pub traditionnel du 17ème siècle situé dans le village typiquement pittoresque de Betchworth qui est niché au cœur des North Downs, une région d'une beauté naturelle exceptionnelle.
Les propiétaires ont le sens de l'hospitalité, et accueillent aussi bien les marcheurs, les cyclistes et même les chiens.
Ce Pub est chaleureux et très cosy avec poutres apparentes en bois, cheminées, grand jardin.
Les menus sont alléchants avec entre autre, une gamme de plats britanniques cuisinés avec des produits de saison.
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Nous avons pris le dessert chez Jill. J'ai pu dégusté de délicieux Scones et de l'Apple Pie. Je vous donne à nouveau sa recette de Scones qui sont excellents. Pour l'Apple Pie, il faudra attendre un peu pour la recette.
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Ingrédients
 
230 grammes de farine « self raising » (déjà avec de la levure)
Une pincée de sel
90 gr de fruits secs (raisins, framboises, etc..)
60 gr de beurre
30 gr de sucre
140 ml de lait demi-écrémé
Cuisson : 20 minutes à 200 degrés
 
Mélanger les ingrédients et pétrir la pâte à la main.
Une fois pétrie, faire un rectangle d’une « certaine » épaisseur.
Découper dedans des cercles de pâtes de 6 cm, l’idéal est d’utiliser un découpoir.
Posez les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie, dorez les avec de l'œuf battu ou du lait, puis enfournez pour 20 minutes environ (les retourner au bout de 10 minutes).
A manger avec de la crème très épaisse, de la confiture ou autre….
Les scones peuvent se faire avec différents ingrédients (au fromage, autres fruits secs ou fleur d'oranger).
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey
Angleterre 2016 (6)... Promenade dans le Surrey

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Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard

Publié le par Doria

Caché derrière Coven Garden (lieu très touristique), se trouve un petit endroit londonien très étonnant : Neal's Yard. C'est une petite place haute en couleurs et en chaleurs !
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Pour quelle raison ce nom ?
Neal's Yard veut dire "La cour de Neal". Thomas Neale, politicien anglais s'est vu s'offrir ces terres au coeur de Londres par le Roi William III en 1690. Pendant plusieurs siècles, cette endroit est restée insalubre, abritant quelques entrepôts dont le stock de fruits et légumes de Covent Garden
 La zone était infestée par les rats et servait de toilettes publiques aux sans-abris. Elle ne figurait même pas sur les cartes.
C'est en 1976 que Nicholas Saunders (entrepreneur) acheta ce quartier et lança la remise à neuf de cet endroit qui est devenu très tendance !
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Sur cette place, vous pouvez trouver un sallon de coiffure, des restaurants végétariens, des boutiques pour la santé et le bien-être.
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Angleterre 2016 (5)...Londres, Neal's Yard
Neal’s Yard se situe à 5 minutes à pied de la station de métro Covent Garden (Piccadilly Line).

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