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28 articles avec angleterre

Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub

Publié le par Doria

Me soeur Caroline vit en Angleterre et je m'y rend assez souvent.  C'est à cette occasion que nous nous sommes rendu dans le Surrey à South Nutfield, pour découvrir la région. Nous nous sommes arrêté dans ce Pub qu'elle connait très bien. D'extérieur, il donne une bonne impression. L'intérieur est très cosy, chaleureux, avec plusieurs espaces.
Je vous laisse le découvrir à travers mes photos...
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub
Si vous passez par cet endroit, arrêtez-vous. C'est très sympa.
 
Station Pub
The Avenue,
South Nutfield RH1 5RY,
Royaume-Uni

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Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor

Publié le par Doria

J'ai séjourné pendant le temps d'un week-end chez ma soeur qui habite tout près de Londres dans le Surrey. Elle m'a fait découvrir un endroit superbe ou l'on peut prendre le Thé de l'après-midi, le Langshott Manor qui est un hôtel 4 étoiles. Ce lieu remarquable, mélange le caractère classique avec un design contemporain et bien pensé.

 

Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
C'est au milieu de jardins primés, que nous avons dégusté un excellent thé avec des scones maison, une confiture de fraises et de la double crème.
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
C'est un endroit magnifique situé à quelques kilomètres de l'aéroport de Gatwick.
Ce Manoir du 16ème siècle est très typique avec ses jolies boiseries, ses fenêtres à petits carreaux, des jardins bien entretenus, une terrasse ombragée... Tout est paisible, un vrai havre de paix ou l'on peut se reposer et prendre le temps autour des personnes que l'on aime.
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor
Week-end en Angleterre (2017)... Horley, Langshott Manor

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Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village

Publié le par Doria

Sonning est un village d'Angleterre qui se trouve dans le Comté du Berkshire, au bord de la Tamise. C'est dans ce village que George et Amal Clooney vivent dans leur très belle demeure.
Voici quelques photos que Caroline vous propose de cet endroit.
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Les voyages de Caroline... Angleterre, Sonning Village
Toutes les photos de cet article sont la propriété de ma soeur Caroline

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Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire

Publié le par Doria

Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Cette fois-ci, c'est à Sonning en Angleterre que ma soeur Caroline m'a envoyé ses nouvelles photos.
Situé majestueusement sur les rives de la rivière Thames, le Moulin de Sonning est un théâtre célèbre maintenant de plus de 30 ans. Il est situé dans le Comté d'Oxfordshire.
Pendant les 19ème et premiers 20ème siècles, le moulin appartenait aux familles locales célèbres de Witherington et il produisait de la farine et des biscuits.
Plus récemment, ce Moulin a été converti en un théâtre climatisé, où ma soeur a pu assisté à une pièce de théâtre : The Hollow, écrit par Agatha Christie.
"J'ai eu une grande pensée pour ma Sis Doria qui comme moi, a toujours été fan d'Agatha Christie".
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Ce théâtre propose un Restaurant avec des produits frais dont le service est en buffet.
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Les voyages de Caroline... Angleterre, Théâtre de Sonning dans le Comté d'Oxfordshire
Toutes les photos de cet article sont la propriété de ma soeur Caroline

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Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey

Publié le par Doria

Malgré que les Anglais ont voté pour le Brexit, l'Angleterre est un pays que j'aime beaucoup ! Notamment, la région du Surrey qui est un comté plein de surprises nichés dans le sud-est de l'Angleterre. Les villages sont de toute beauté comme les photos que je vous propose, photos envoyées par ma soeur Caroline...
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Petite halte, le temps de prendre le thé et manger des scones...
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey
Les voyages de Caroline... Quelques part en Angleterre dans le Surrey

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Scones à l'eau de fleurs d'oranger

Publié le par Doria

Scones à l'eau de fleurs d'oranger
Depuis mon dernier séjour en Angleterre, je teste différents goûts de scones. Ma soeur Caroline est une addict de l'eau de fleurs d'oranger. C'est donc avec ce parfum que je les ai réalisé...
 
Ingrédients pour 8 scones
 
230 gr de farine "self raising" (déjà avec de la levure)
1 pincée de sel
90 gr de raisins secs
60 gr de beurre à température ambiante
30 gr de sucre de canne
2 cs d'eau de fleurs d'oranger + lait de soja au calcium = 130 ml
 
Mélangez tous les ingrédients à la main dans un récipient.
Une fois pétrie, faire un rectangle d'une "certaine" épaisseur.
Découpez dedans des cercles de pâte de 6 cm, l'idéal est d'utiliser un cercle à mousse ou découpoir.
Posez les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie, dorez-les avec de l'oeuf battu puis enfournez pour 18 à 20 min de cuisson dans un four à 180°C.
Scones à l'eau de fleurs d'oranger

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Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe

Publié le par Doria

Le théâtre du Globe original, construit par une troupe d'art dramatique dont William Shakespeare faisait partie, ouvrit ses portes en 1599. Précisément, six hommes possédaient des parts dans le théâtre, et la plus grande partie de la propriété appartenait aux frères Richard et Cuthbert Burbage.
Malheureusement, le théâtre du Globe original ne dura que 14 ans. En 1613, il brûla complètement au cours d'une représentation de la pièce Henry VIII de Shakespeare. L'incendie fut causé par un canon de théâtre, qui connut un raté et mit le feu au toit de chaume et à la charpente de bois.
Le théâtre fut reconstruit l'année suivante, mais les Puritains – qui ne croyaient pas en ce genre de divertissement - le firent fermer en 1642. Il fut démoli en 1644 afin de laisser la place à des logements, et ce ne fut qu'en 1989, suite à des travaux d'excavation, que l'emplacement original du théâtre fut enfin révélé.
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Le théâtre du Globe a longtemps été associé à William Shakespeare, qui est considéré comme le plus grand écrivain Anglais de l'histoire. Le théâtre historique fut reconstruit à la fin du 20ème siècle et s'attache à maintenir ce lien puisque le nouveau nom de ce théâtre est : Shakespeare's Globe
La grille est superbe avec tous ces détails...
 
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe
Angleterre 2016 (9)... Le théâtre du Globe

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Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres

Publié le par Doria

Londres est une très belle ville ! J'aime la visiter avec des anglais qui nous montrent des endroits assez insolites. Cet article est un pêle-mêle de photos que mon objectif à capturer.
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Après cette longue promenade à travers les rues de Londres, l'arrêt dans un Pub s'imposait...
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres
Angleterre 2016 (8)... Promenade dans Londres

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Angleterre 2016 (7)... The food

Publié le par Doria

La cuisine anglaise souffre injustement d'une mauvaise réputation. On se demande si l'on va trouver autre chose que du pudding, de la viande bouillie ou de la gelée à la menthe.
Je vous rassure, on mange très bien en Angleterre !
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Angleterre 2016 (7)... The food
Je vous donne à nouveau la recette du Pimm's, boissante excellente et désaltérante lorsqu'il fait chaud.
Angleterre 2016 (7)... The food
Ingrédients pour 4 personnes
 
160 ml de Pimm's
1 bouteille de limonade
4 rondelles de concombre avec la peau
4 fraises Mara des bois
16 myrtilles
1 rondelle d'orange Bio
1 rondelle de citron Bio
8 feuilles de menthe fraîche
Beaucoup de glaçons
 
Dans un pichet, versez votre Pimm's.
Ajoutez les rondelles de concombre coupées en quatre, les fraises coupées en quatre, les myrtilles, les tranches d'orange et citron coupés en triangle avec la peau et les feuilles de menthe. Mélangez et laissez au frais pendant 1 heure.
Arrosez le tout de limonade et servez dans les verres.
Dégustez avec une paille.
Angleterre 2016 (7)... The food
J'ai dégusté cette boisson sur Londres et Brighton, une boisson que les anglais appellent le "Pimm's". C'est délicieux et bien rafraîchissant. Comme on était plusieurs, on a commandé un pichet (cela revient moins cher qu'au verre). C'est une boisson très populaire dans le Surrey.
A l'origine, c'est une marque d'alcool que les anglais associe à de la limonade, quelques fruits, concombre, menthe fraîche et beaucoup de glaçons. Cela se déguste avec une paille. Il existe plusieurs bouteilles de "Pimm's". La mienne c'est "Pimm's n°1" qui est élaboré à partir de Gin, caramel, d'essences d'oranges et d'extraits de différentes plantes.
Je me suis procurée une bouteille au Duty Free de Londres à l'Aéroport de Gatwick.

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Apple Pie de Jill

Publié le par Doria

Apple Pie de Jill
Je vous livre aujoud'hui, une excellente recette d'Apple Pie. Elle a été réalisée par Jill, la belle-maman anglaise de ma soeur Caroline.
 
Ingrédients
 
La Pâte
225 grammes de farine self-raising
115 grammes de beurres
Mixer ensemble la farine et le beurre « mou » en ajoutant de l’eau froide (plus elle est froide, mieux est la consistance de la pâte) jusqu’à avoir une bonne consistance pour une pâte.
Mettre la pâte dans le frigo pendant 10 à 15 minutes.
Une fois le temps passé, couper la pâte en deux, l’aplanir (pas trop fine) et à l’aide d’une assiette, couper 2 grands cercles.
 
La garniture
Prendre 8 à 10 pommes bio (sucrées type golden ou autres variétés)
Les éplucher
 
2 façons de cuire les pommes
Couper les pommes en morceaux et les plonger dans une casserole d’eau froide légèrement salée. Une fois que l’eau frémit, les faire revenir une dizaine de minute. (Testez avec un couteau, la pomme doit être molle mais pas trop). Rincer (pour retirer le sel) et laisser refroidir.
Couper les pommes en tranches, les faire revenir avec un peu de miel et de cannelle pour les caraméliser légèrement, pendant quelques minutes puis laisser refroidir.
Apple Pie de Jill
Dans un plat à tourte, poser le 1er cercle, placer les pommes, recouvrir avec le 2ème cercle, puis saupoudrez de sucre roux.
Enfourner entre 15 à 20 minutes suivant le four.
L’apple pie se sert tiède, avec de la crème que l’on appelle « custard » et/ou de la crème liquide, voire une petite boule de vanille, suivant les goûts de chacun. Vous pouvez également rajouter quelques raisins secs.
 
CUSTARD CREAM Home made
 
Ingredients
570ml de lait
55ml de crème liquide
½ petite cuillère d’extrait de vanille (ou gousse de vanille)
4 jaunes d’œuf
30g de sucre en poudre
2 petites cuillères à café de farine de maïs (maïzena).
 
Préparation
Mélanger la crème, le lait et la vanille dans une casserole et faite revenir lentement à feu doux.
Fouetter les jaunes, le sucre et la maïzena dans un bol et bien mélanger.
Versez le lait chaud et la crème sur les œufs et le sucre, en remuant tout le temps avec un fouet ballon.
Remettre dans la casserole, et à feu doux en remuant délicatement avec une spatule en bois jusqu'à épaississement.
Verser la crème dans un pot et servir tiède.
Pour garder au chaud, mettre le custard dans une cruche et couvrez le dessus avec une pellicule de plastique pour empêcher la formation de peau.

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