750 grammes
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1 articles avec banana bread

Banana bread aux noix

Publié le par Doria

Banana bread aux noix
Ingrédients 
 
350 g de banane
2 œufs de Cane
1 yaourt nature entier
50 g de poudre d’amandes
50 g de sucre de canne
40 g de farine de coco
110 g de farine complète
65 g de noix décortiquées
10 g de bicarbonate alimentaire 
 
Dans un récipient, épluchez et écrasez les bananes.
Ajoutez les œufs, le sucre, le yaourt nature. Bien mélanger.
Ajoutez la poudre d’amandes, la farine de coco, la farine complète, le bicarbonate alimentaire et mélangez à nouveau. Ajoutez les noix, remuez doucement. Vous devez obtenir une préparation homogène.
Versez cette pâte dans un moule à cake légèrement beurré.
Enfournez dans un four chaud à 180ºC pendant 45 minutes de cuisson.
Au sortir du four, attendre que le banana bread devient tiède pour le démouler.
C’est excellent et bien tendre.
Banana bread aux noix
Banana bread aux noix

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