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entrees

Tatin de cèpes

09/09/2023

U n ami à l'Homme, lui a donné une caisse de cèpes qu'il a trouvé dans...

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Fromage frais de chèvre aux olives Kalamata et herbes du jardin à l'huile d'olive

08/09/2023

S ur le marché de ma ville le samedi matin, se trouve une productrice de...

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Gaspacho de tomates, fraises et amandes de Cyril Lignac

05/09/2023

A près avoir vu l'émission de Cyril Lignac " Tous en cuisine ", j'ai eu...

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Houmous

13/08/2023

J e vous présente un Houmous classique que j'ai réalisé pour ma sœur Caroline...

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Champignons à la Grecque

12/08/2023

C 'est une recette toute simple que vous pouvez déguster en entrée ou lors...

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Aubergines à la Grecque

09/08/2023

J 'adore la cuisine Grecque qui utilise principalement des produits locaux...

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Gaspacho de petits pois au Stilton

28/07/2023

U ne entrée très fraîche qui ouvre l'appétit... Ingrédients pour 6 personnes...

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Salade de concombre aux herbes

20/07/2023

J e vous propose aujourd'hui une salade de concombre avec une sauce que...

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Burrata, fraises et tomate ancienne à la crème de vinaigre balsamique

27/06/2023

L a burrata est un fromage italien originaire des Pouilles que j'adore...

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Salade de choucroute crue et carottes

03/06/2023

L a choucroute est excellente pour la santé... E lle est pauvre en calories,...

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Flan de carottes

29/05/2023

U ne recette facile à réaliser dont l'inspiration vient du blog " Inspirations...

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Salade de gésiers de poulet, Trévise et mangue

15/05/2023

J e vous présente une salade pleine de fraîcheurs, facile à réaliser. L...

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Asperges blanches et sauce crémeuse à l'ail des Ours

10/05/2023

L 'Asperge est un super aliment du printemps, que l'on trouve sur les étals...

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Gésiers confits de poulet sur salade verte

03/05/2023

J e vous propose une recette simple et économique que j'ai accompagné d'un...

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Velouté de fenouil aux épices asiatiques

11/04/2023

L e fenouil est un légume très rafraîchissant au goût sucré. S es nombreux...

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Oeufs mimosa et mousse de petits pois à l'ail des ours

07/04/2023

L 'œuf mimosa est un œuf dur farci dont le blanc est rempli de mayonnaise...

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Oeuf marbré sur lit de poireaux, sauce gribiche

05/04/2023

J e vous propose une deuxième version d’œufs marbrés à la sauce gribiche...

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Nids de pommes de terre aux oeufs brouillés

04/04/2023

U ne composition imaginée pour votre entrée lors de votre repas de Pâques.......

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Oeufs marbrés à la sauce gribiche

03/04/2023

L orsque nos filles étaient petites, l'Homme faisait souvent des œufs marbrés...

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Velouté d'épinards à la vache qui rit

21/03/2023

U n velouté tout doux pour le soir... Ingrédients pour 8 personnes 400...

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Os à moelle et escargots au beurre d'escargots

09/03/2023

L 'Homme adore les os à moelle et à réaliser cette recette vraiment délicieuse....

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Salade de poulpe au Cédrat

08/03/2023

L e poulpe est le véritable symbole de la cuisine méditerranéenne (Sud...

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Carottes râpées, germes de haricots Mungo à la Tomme fermière de vache au lait cru et chèvre au piment

13/02/2023

U ne salade bien savoureuse et riche en goût... Ingrédients pour 4 personnes...

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Salade d'aiguillettes de poulet, mangue, roquette et mâche

11/02/2023

U ne salade rapide et bien délicieuse à réaliser pour un repas vite fait...

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Soupe de légumes d'Antan

09/02/2023

L a soupe est l'inconditionnelle pour passer l'hiver et affronter le froid....

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Velouté de poireaux, carottes, lentilles corail et crème de coco

06/02/2023

U n velouté tout chaud et tout doux pour les soirées froides, cela vous...

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Velouté de chou-fleurs, corail lentille et crème de coco

04/02/2023

L e chou-fleurs a de nombreux bienfaits pour la santé, qu'il soit cru ou...

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Velouté de haricots verts, lentilles corail à la crème de coco

29/01/2023

L e haricot vert offre de nombreux bienfaits pour la santé et c'est très...

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Terrine de foies de volaille au romarin et thym

16/01/2023

C e pâté de foies de volaille peut être consommer lors d'un apéro entres...

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Salade de chou rouge, pommes, noix et graines de courge

09/01/2023

U ne salade rapide à réaliser et très gourmande... Ingrédients pour 2 personnes...

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Soupe de chou blanc, carottes et lentilles corails

04/01/2023

A près les fêtes, on a besoin de manger des aliments qui permettent de...

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