750 grammes
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101 articles avec salades

Salade de jeunes pousses aux pignons et parmesan

Publié le par Doria


     Pour 4 personnes

  • 100g de jeunes pousses
  • 12 tomates cocktail
  • 20g de pignons de pin
  • Copeaux de parmesan
  • 4 tranches de jambon de pays
  • Huile d'olive
  • Un filet de jus de citron vert
  1. Lavez et coupez les tomates en quatre.
  2. Faites griller les pignons dans une poêle sans ajout de matière grasse.
  3. Dans un salaldier mélangez la salade et la tomate avec un filet d'huile d'olive et un filet de citron. Répartir cette préparation dans 4 assiettes.
  4. Parsemez de pignons, de copeaux de parmesan et de jambon de pays.

Publié dans Salades

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