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36 articles avec strasbourg

Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs

Publié le par Doria

Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Strasbourg regorge de petits trésors au niveau de ses restaurants. J'ai été complètement séduite par "Perles de Saveurs" qui se situe dans le quartier pittoresque de la Petite France.
C'est au fond d'une cour classée Monument Historique, que je l'ai découvert.
Le Chef vous propose une cuisine authentique et moderne, entièrement faite maison. Il prépare ses plats à partir de produits frais pour préserver le goût et la saveur de chaque aliment.
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Quelques jours sur Strasbourg (4)... Perles de Saveurs
Perles de Saveurs
9 rue des Dentelles
67000 Strasbourg
03 88 22 19 81
 
Horaires d'ouverture
Du mardi au jeudi
de 12h à 14h et de 19h à 22h30
Le vendredi et samedi
de 12h à 14h et de 19h à 23h

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Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running

Publié le par Doria

Tout près de l'hôtel dans lequel nous séjournions, j'ai trouvé un parcours qui m'a permis de courir un jour sur deux. J'ai aimé ce circuit car je n'ai rencontré que peu de monde. J'ai fais une boucle de 8 km qui passait par le Parlement Européen, puis j'ai longé l'Ill jusqu'au centre ville.
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Ce fût un parcours agréable ou j'ai pu admirer de belles bâtisses...
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running
Quelques jours sur Strasbourg (3)... Mon parcours de Running

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Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"

Publié le par Doria

J'ai découvert une bonne adresse au coeur de la ville Strasbourg : le "Tonneau".
La cuisine est traditionnelle française et alsacienne mais également, ce restaurant propose des spécialités de burgers. L'ambiance est conviviale et chaleureuse.
Le menu du midi est en dessous de 10 euros pour un plat et un dessert et c'est vraiment délicieux !
Mon seul regret est de ne pas avoir dégusté le tiramisu aux spéculoos qui était en rupture, victime de son succès.
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Quelques jours sur Strasbourg (2)... Restaurant le "Tonneau"
Tonneau
19 Rue du Fossé-des-Tanneurs
67000 Strasbourg
Tél : 03 88 13 29 40

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Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg

Publié le par Doria

Lors de mon dernier séjour sur Strasbourg, j'ai pu admirer à la nuit tombée, la Cathédrale de Strasbourg qui s'est transformée en théâtre d'ombres contemporain.
Les différentes mises en lumière se sont harmoniser pour donner vie à un spectacle poétique haut en contrastes ; un spectacle d’ombres aussi réelles que fantasmagoriques.
"Le ballet des ombres heureuses" nous ont transporté dans une bulle de poésie et d’innovation avec une vidéo narrative projetée sur la façade de la Cathédrale, rehaussée d’une mise en lumière immersive à 360 degrés de la place du Château.
Je vous laisse admirer les photos réalisées avec mon Iphone.
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg
Quelques jours sur Strasbourg (1)... Illuminations de la Cathédrale de Strasbourg

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Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut

Publié le par Doria

Un de mes lieux préférés de Strasbourg !
C'est un restaurant/bar qui propose une carte très variée en bières et des plats avec un bon rapport qualité/prix.
Pour manger sur le pouce, c'est idéal. Ce n'est pas de la grande gastronomie mais c'est bon.
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Tous les plats proposés sont très bons... J'ai surtout beaucoup aimé la soupe de lentilles.
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut
Strasbourg... Restaurant Bar l'Artichaut

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Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)

Publié le par Doria

Le Restaurant Gurtlerhoft est un haut lieu de la restauration à Strasbourg.
Il se situe au coeur de la vieille ville, dans un lieu chaleureux et authentique, où les spécialités alsaciennes sont à l'honneur.
Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)
Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)
Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)
Les assiettes sont généreuses et gourmandes...
Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)
Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)
Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)
Strasbourg... Restaurant Gurtlerhoft (Caveau)

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Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...

Publié le par Doria

Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...
Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...

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Orangeblüetebredle ou galettes à la fleur d'oranger

Publié le par Doria

Orangeblüetebredle ou galettes à la fleur d'oranger
La recette de ces petits gâteaux provient du livre "Décors et Recettes de Noël - Traditions d'Alsace" écrit par Simone Morgenthaler que ma tante de Strasbourg m'a offert il y a quelques années.
 Le parfum de l'eau de fleur d'oranger se dégage dans votre cuisine au moment de la cuisson et c'est très agréable.
 
Ingrédients

125 gr d'amandes moulues
4 cs d'eau de fleur d'oranger
360 gr de farine
160 gr de sucre semoule
180 gr de beurre
Un peu de lait sucré


Humectez les amandes moulues avec l'eau de fleur d'oranger et laissez imbiber.
Pendant ce temps, préparez la pâte en disposant sur votre plan de travail la farine à laquelle vous incorporez le sucre puis le beurre détaillé en petites parcelles.
Ajoutez les amandes parfumées à la fleur d'oranger.
Faire une boule avec la pâte puis l'étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Découpez des galettes avec un emporte pièce rond.
Humectez avec le lait sucré à l'aide d'un pinceau.
Enfournez pour 13 min de cuisson à 180°C.
Laissez refroidir sur une grille.
Orangeblüetebredle ou galettes à la fleur d'oranger

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Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique

Publié le par Doria

Le Jardin Botanique de l'Université de Strasbourg est un musée vivant au coeur de la ville !
Il a été crée en 1619 et son emplacement actuel date de 1884. Situé tout près de l'Hypercentre, il expose au public plus de 6000 espèces de plantes. il constitue pour tous, un lieu de découverte et d'initiation à la nature.
Ecrin de verdure, il abrite différentes collections thématiques, dont certaines rares ou remarquables.
Les collections sont réparties, dans un arboretum, une école de botanique, un ensemble de serres dont une classée aux momunents historiques.
Géré et entretenu par l'Université de Strasbourg, il abrite une partie de la biodiversité de notre planète révélant aux visiteurs l'infinie richesse du monde végétal.
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique

La serre de Bary a été construite dans les années 1880 pour cultiver le nénuphar géant ainsi que d’autres plantes aquatiques de la zone intertropicale. Elle faisait partie du complexe des grandes serres impériales qui ont été détruites à la fin des années 50, début des années 60. Il s’agit donc de la seule serre de cette époque dans la Neustadt et plus largement l’une des rares serres de ce type en Europe. L’unicité de ce bâtiment scientifique justifie à elle seule la sauvegarde de ce patrimoine.
Restaurer ce monument historique, c’est aussi poursuivre l’histoire scientifique alsacienne avec une dynamique moderne. Il s’agit de s’appuyer sur le riche passé naturaliste alsacien pour construire dans la continuité des connaissances nouvelles sur des bases solides.
Précisément, que peut apporter le développement d’aspects naturalistes dans un siècle où le numérique et la haute technologie dominent ? En effet, l’association de la botanique à la science actuelle peut surprendre tant cette discipline, tout comme la zoologie, nous renvoie à des images des cabinets naturalistes des 17 et 18e siècles. Pourtant, la connaissance du monde végétal est un enjeu sociétal et économique de première ampleur. Elle donne accès à des ressources pharmaceutiques nouvelles à l’heure où nos modèles classiques ne sont plus toujours en mesure d’apporter une réponse. Elle permet une agriculture respectueuse de la biodiversité à l’échelle mondiale. En effet, la botanique fournit des clés de compréhension des interactions entre les espèces pollinisatrices et les plantes et elle permet de tracer les flux des pollinisateurs et des pathogènes liés aux échanges internationaux. La botanique est donc au cœur de la compréhension de la modification des écosystèmes qui évoluent actuellement très rapidement sous l’action anthropique. Elle apporte des éléments permettant une gestion optimisée de ces écosystèmes.
Dans le monde scientifique actuel en plein mouvement, la rentabilité de nos actions nous impose d’aller toujours plus loin dans la spécialisation. Il n’y a plus guère de place pour l’interdisciplinarité qui permet d’étudier les organismes vivants dans leur contexte. Un Jardin botanique est le lieu où l’on se pose, où l’on observe, où les regards entre spécialistes peuvent se croiser, ce qui est propice à l’émergence de nouveaux concepts.
Pour ces différentes raisons, au-delà de l’aspect patrimonial indéniable de cet édifice, il paraît important pour l’intérêt de chacun d’entre nous d’engager les travaux de restauration de ce joyau architectural datant de la fin du 19e siècle.

François Labolle

Jardin Botanique

Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Haute de 12 m, la serre tropicale abrite plus de 450 espèces poussant de part et d'autre de l'équateur. Dans une atmosphère saturée en humidité et par une température rarement inférieure à 25 degrés, bananiers, palmiers, fougères et lianes y forment un ensemble aussi luxuriant que dépaysant. Une petite tourbière rassemble une collection de plantes carnivores et la coursive présente aux visiteurs des espèces alimentaires telles la canne à sucre, le papayer ou encore le cannelier.
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique
Strasbourg 2016 (5)... Jardin Botanique

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Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est

Publié le par Doria

Lorsque je me rend sur Strasbourg, je choisi des hôtels sur différents sites du net qui me propose des prix intéressants. Cela a été le cas pour cet hôtel qui fait parti des "Châteaux et Hôtels Collection". Sur leur brochure, il est écrit "Havre de paix situé au coeur de Strasbourg, la Villa d'Est est le lieu idéal pour vos séjours".
Quelle surprise lorsqu'on arrive devant cet hôtel qui se situe, non pas au coeur de Strasbourg mais légèrement en périphérie et surtout, juste à côté d'un rond point et de l'autoraute. Au moins, nous l'avons trouvé sans aucune difficulté.
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
La chambre était petite mais bien décorée. Nous avions la 580 qui se situait au 5 étage, dans un couloir relativement étroit.
En ce qui concerne, la salle de bain et les toilettes, la photo parle d'elle-même, mais c'était propre.
Le petit déjeuner était à 15 euros par personne. Inutile de vous dire que pour 30 euros pour deux, j'ai préféré le prendre ailleurs.
Le parking était également à 15 euros par nuit qu'il fallait rajouter au prix de la chambre.
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
Le hall de l'hôtel est très élégant ainsi que les autres pièces communes.
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
Strasbourg 2016 (4)... Villa d'Est
En résumé, j'ai un avis mitigé sur ce lieu. Je sais que je n'y retournerais pas.
Dautres hôtels sur Strasbourg sont mieux situés avec un prix moins honéreux et un accueil plus chaleureux.

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