Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet mignon de porc 100 g de sucre 1 cs de maggi liquide 1 cs de sauce piment 15 cl de sauce soja 1 cc de paprika 5 cs de sauce d'huître 1 botte d'asperges Un peu de roquette 4 oignons blancs 2 cs d'olive extra vierge...
Nous voici arrivé devant la Cité Florale qui offre un véritable écrin de verdure au coeur du 13ème arrondissement de Paris. Construite en 1928, cette Cité était un ancien pré régulièrement inondé par la Bièvre, ce qui lui a valu de ne pas pouvoir construire...
Une confiture très riche au niveau de son goût ! Pour 3 petits pots 500gr de cerises 1 tasse de fraises 150gr de sucre de canne 1 gousse de vanille 1/2 cc d'agar agar Équeutez vos cerises. Les couper en deux pour en retirer le noyau. Essuyez vos fraises...
Je vous présente une excellente recette que j'ai trouvé sur Saveurs n°229 Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 oeufs 20 cornichons 4 branches de persil 1 cs de moutarde à l'ancienne 6 cs d'huile d'olive "Fleur d'huile d'olive" Sel de Guérande...
C'est un restaurant dont l'atmosphère est vraiment sympa. Des télévisions partout ! Du foot américain sur beaucoup d'écrans ! La serveuse est très cool et prend patience pour prendre notre commande. Notre accent et notre anglais sont certe en progression,...
Ingrédients pour 6 personnes 1 lobe de foie gras de canard 5 g de sel fin 1 g de poivre du moulin aux 5 baies 1 g de mélange 5 épices 3 cl de Cognac 20 cl de lait demi écrémé 20 cl d'eau 1 cs de chutney de figues à l'oignon La veille Sortir le foie gras...
Lorsque je suis rentrée dans cette Brasserie se situant à l'impasse du Jeu-des-Enfants, le premier mot est : Waouh ! C'est un endroit superbe ! Lorsque j'ai vu les assiettes des personnes déjà à table, je savais que je voulais déjeuner dans cet établissement....
Cette fois-ci, ma soeur Caroline nous fais partager son voyage, en Afrique du Sud. C'est un pays aux grands espaces avec des paysages époustouflants, des parcs et réserves naturelles, des plages superbes ! Après un long voyage de nuit, elle est arrivée...
Ingrédients 3 œufs 1 yaourt nature 50 ml de lait de soja au calcium 110 g de sucre de canne 60 ml d'huile d'olive extra vierge 2 cs de vanille liquide 1 cs rase de cannelle 1 cs de graines d'anis 1 cc de cardamome 250 g de farine d'épeautre 1 sachet de...
Bonjour, bonjour ! Si vous voulez profiter de très belles plages avec du sable fin, je vous propose Argelès-sur-Mer , sur la côte Vermeille. On y trouve de très nombreux campings et beaucoup de vacanciers. Perso, je préfère m'y rendre hors saisons. Situé...
Bonjour, aujourd'hui je vous emmène à Uzès , ville d'Art et d'Histoire nichée au cœur du Gard. Ma première visite a été pour la Place aux Herbes, grandiose avec tous ces platanes. Puis, j'ai déambulé dans les petites rues pour la plupart pavées. Uzès...
Cela fait un moment que je n'ai pas parlé de ma ville : Meaux. Après un footing, je me suis dirigée vers le barrage de Meaux qui enjambe la Marne entre Meaux et Villenoy. Il fut construit en 1937 et mis en service en 1939. Sa structure est métallique,...
Ingrédients 1 pâton 400 g de pâte à pain (que vous demandez chez votre boulanger) Sauce tomate maison 150 g de tomates cerises 200 g de champignons de Paris 200 g de mozzarella 8 cl d’huile d’olive 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre...
Le Zoo de Portland se trouve dans le Washington Park. Il est ouvert depuis 1888, ce qui en fait le plus vieux zoo d'Amérique du Nord. Il s'étend sur 26 hectares. En 1894, il y avait plus de 300 animaux. Il est devenu populaire en 1953 avec Rosy, l'éléphant...
A force de voir sur les blogs, le "chou fleur rôti au four", j'ai tenté à mon tour l'expérience. Je me suis inspirée du blog " Papilles et Pupilles " pour le réaliser. Ingrédients 1 chou-fleur 25 g de beurre à température ambiante 4 gousses d'ail épluchées...
Un cake vraiment délicieux et riche en goûts... Ingrédients 60 ml d'huile d'olive extra vierge 3 œufs 1 yaourt nature de brebis 115 g de miel 2 cs de vanille liquide 75 g de dés d'orange confite 40 g de dés de citron confit 250 g de farine d’épeautre...
T out près du Castillet , au centre de Perpignan , le restaurant " Le Divil " propose depuis 12 ans une cuisine traditionnelle, ses grillades à la cheminée et ses frites maison... I l est spécialiste de viandes maturées et affinées, possède une excellente...
Ingrédients La pâte 1 œuf 20 g de sucre 100 g de beurre 200 g de farine 1 pincée de sel Dans un bol , battre l’œuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans un saladier , mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. Faire glisser...
A force de voir sur les blogs, le "chou fleur rôti au four", j'ai tenté à mon tour l'expérience. J e me suis inspirée du blog " Papilles et Pupilles " pour le réaliser. Ingrédients 1 chou-fleur 25 g de beurre à température ambiante 4 gousses d'ail épluchées...
A ujourd'hui, je vous présente une recette de "Paupiettes de veau façon Orloff". C 'est une recette pas très compliqué à réaliser et surtout bien savoureuse. V ous pouvez les préparer la veille et les cuire le lendemain. Ingrédients pour 4 personnes 4...
Pour cette recette, j'utilise ma yaourtière Lagrange... Ingrédients pour 7 yaourts Confiture de poires Maison 1 litre de lait demi-écrémé 3 cs de lait en poudre écrémé 1 yaourt nature entier Répartir votre confiture dans le fond de vos pots. Mélangez...
Sur le chemin du retour vers la région parisienne, je me suis arrêtée pour 1h de visite sur Issoire. D'habitude, je ne fais que passer. Cette ville d'Auvergne est à mi-parcours entre Paris et Perpignan, à 25 minutes de Clermont-Ferrand, au bord de l'autoroute...
Encore une fois, je vous fais partager les photos d'Alexie qui nous mènent sur Crater Lake. C'est le lac le plus profond des USA. Il est célèbre pour sa belle couleur bleue dont l'eau provient directement de la neige ou de la pluie. Il n'y a pas d'entrées...
Un plat sucré/salé qui ne peut qu'enchanter vos papilles... Ingrédients pour 4 personnes 4 grenadins de veau 8 échalotes 5 grosses pommes de terre 1/2 litre de bouillon de volaille 2 cs de miel Coriandre fraîche Huile d'olive extra vierge 1 litre d'huile...
Avec les produits du jardin, c'est un régal... Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes de Meaux 2 courgettes 2 grosses tomates 4 oeufs 1 oignon blanc nouveau Germes alphalpha/roquette Huile d'olive extra vierge Vinaigre balsamique 1 cs de moutarde...