Pain d'épices façon Franco-Américaine

14 Septembre 2016

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

J'ai réalisé ce pain d'épices chez ma fille Alexie à Hillsboro, près de Portland. J'ai adapté une de mes recettes françaises avec des produits américains.

Ingrédients

200 gr de farine complète

50 gr de farine fluide

1 pincée de sel

1 cc d'épices à pain d'épices

15 gr de levure Baking Power

30 gr de sucre roux

250 gr de miel

230 ml de lait

Dans un récipient, mélangez les farines avec le sucre, les épices à pain d'épices, le sel et la levure.

Faites tiédir votre lait que vous ajoutez peu à peu, à cette préparation ainsi que le miel.

Bien mélanger et versez dans un moule à manqué beurré.

Enfournez dans un four chaud à 150°C (305 Fahrenheit), pour 1 heure de cuisson.

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sherazade

15/09/2016 15:22

Bonjour, Hummmm.... je suis nouvelle et ravie de découvrir ton blog... Moi qui aime le pain d'épices... je suis gâtée avec cette recette. Il a l'air vraiment délicieux. Merci

Virginie

14/09/2016 22:38

Mmm, j'ai presque l'odeur des épices sous mon nez... Bises

sicacoco

14/09/2016 18:51

J'en prendrai bien une tranche de ce beau pain d'épices ! miam ! bises sicacoco

LadyMilonguera

14/09/2016 15:18

Il a du avoir du succès ce pain d'épices...

Val

14/09/2016 08:21

Visuellement, je préfère le nôtre, hiiii! Bisous

ManueB

14/09/2016 08:10

très beau pain d'épices ! manue :))

La tendresse en cuisine

14/09/2016 07:26

Il a l'air terrible ton pain d'épices Doria, super bien réussi, bravo. Belle journée à toi, bisous.

Michèle

14/09/2016 07:10

Il est magnifique! Je pense à toi, bisous