Salade de trévise aux pommes, noix et feta

Publié le par Doria

Salade de trévise aux pommes, noix et feta
Ingrédients pour 4 personnes 
 
1 belle trévise 
2 petites pommes
60 g de cerneaux de noix
4 morceaux de feta
1/2 bouquet de cerfeuil
 
Sauce
4 cs d’huile d’olive extra vierge
1 cs de vinaigre de noix
1 cc de miel
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
 
Mélangez tous les ingrédients de la sauce.
Concassez grossièrement les cerneaux de noix.
Séparez les feuilles de la trévise et retirez les premières feuilles. Lavez-les et séchez-les puis les couper grossièrement.
Lavez et séchez les pommes. Coupez-les en lamelles.
Dans quatre assiettes, répartir les feuilles de trévise, les lamelles de pommes, les noix et la feta.
Versez la sauce, parsemez de pluches de cerfeuil avant de servir.
Salade de trévise aux pommes, noix et feta

Publié dans Salades, Pomme, Noix, Fromage, Feta, Entrées

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Les petits plats de Béa 22/01/2018 07:21

Tout ce qu'il faut pour accompagner cette salade douceur de la pomme et du féta bisou

Graine de faim kely 21/01/2018 21:55

Une salade très appétissante Doria, parfait pour moi!
Bisous

La gourmandise de Violette 21/01/2018 19:18

Comme elle me plaît .... Délicieuse elle est
Bisous

Brigitte / Les filles à table 21/01/2018 17:56

Une belle salade de saison, tout ce que j'aime !! Bisous

celine 21/01/2018 17:41

Bonne idée pour y avoir mit de la féta, ca change
d'ordinaire j'y mets du bleu, mais je vais essayer cette variante qui me plait bien

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/01/2018 16:32

Une belle salade comme j'aime
Bonne fin de journée
bises

Marie L 21/01/2018 15:28

Parfaite pour le soir. Bisous

Chris 21/01/2018 13:49

De jolies couleurs !

Val 21/01/2018 11:31

J'imagine le croquant.......mmmmm, trop bon. En plus, bien colorée. Bisous

Bienvenue chez Amélie 21/01/2018 10:50

Croquant, acidulé avec diverses saveurs...Tout pour me plaire ! Bises

ManueB 21/01/2018 09:46

une salade bien croquante, j'adore !

manue :)

crisitane 21/01/2018 07:29

Je ne connais pas le vinaigre de noix. Je ne trouve plus le vinaigre de tomate que j'aime beaucoup. Une petite recette bien sympa. Gros bisous