Mini cakes au citron

Publié le par Doria

Une envie de gourmandise..... et me voilà dans la réalisation de ces Mini Cakes.

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Réalisation de ces Mini Cakes au citron

3 oeufs
120 gr de sucre
230 gr de farine
120 gr de beurre
Le zeste et le jus d'un citron vert
1/2 sachet de levure

Mélangez dans un saladier, la farine, le sucre et la levure.
Au centre, mettre les oeufs, le beurre fondu, le jus et le zeste de citron.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Remplir vos empreintes de mini cakes.
Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C (four chaud).

Mini cakes citron 4 

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Val 11/03/2011 22:01


Merci pour cette recette que je viens de tester! Bisous


Aliass 15/02/2010 16:18


Bonjours,

J'ai toujours admiré votre travail, vos recettes, explication et présentation.. n'étant que débutante en cuisine, les recette simple sont à ma porté, donc j'ai réalisé celle des cake...
Là ils sont au four ; toutefois bien qu'ayant suivie mot à mot votre recette, je ne sais pas si la patte était normal, car collante à mon gout, mais peu être normal..
A la place du citron, j'ai mi de la vanille, et avec une autre fournée j'ai ajouté quelque pepite de chocolat... on peut en faire entre 20 et 25 celon la taille des moule avec les quantité fournie.


chef cuistot 14/02/2010 20:37


Mini mais super savoureux, merci pour cette recette.


Charline 10/02/2010 14:33


C'est très bien présenté. Bonne continuation


AE 08/02/2010 12:59


trop top !
merci
bibibisous


tini 07/02/2010 11:09


Coucou,
je me fais rare en ce moment et quand je découvre toutes les bonnes choses que tu as réalisée ça me confirme que cet hiver pour moi cuisine rime plutôt avec flémingite que gastronomique!!Bravo à
toi pour toutes ces délicieux mets que tu nous offre et tes photos toujours aussi sublimes. Bon dimanche Doria et bisous.


M-line 05/02/2010 16:38


ils ont l'air délicieux tes mini-mini cakes.
Bises,


Pascale 03/02/2010 21:08


Ils me font bien envie tes petits cakes !
Biz


charoufa 03/02/2010 18:45


hummm ces petits cakes sont tres appétissant ils me font craquer
bises charoufa


zahra 03/02/2010 08:30


bonjour doria je sens l'odeur que dégage le citron un régal je suppose bon mercredi


Zaïna 02/02/2010 14:27


Moi j'adore le cake au citron et en version minis c'est très pratique car on peu en manger beaucoup plus ;-D


Nat 02/02/2010 12:08


Comment ne pas craquer, au citron en plus j'adore !! bises


Babeth 02/02/2010 09:45


je craque pour le cake au citron, il faudrait que j'achète un moule à mini cake, c'est mignon, bises


oum koulthoum 01/02/2010 23:41


superbes ces petits cakes, ils doivent etre bien parfumés.


asmaa 01/02/2010 15:30


Des minis cakes bien parfumés


gourmandelise 01/02/2010 14:24


Un petit délice ces petits cakes tous mignons!


mahassine 01/02/2010 11:02


je te souhaite une bonne journée , bisou $$$$


Antoine 01/02/2010 10:15


La petite touche de citron vert.... c'est ce qui faity la difference entre ton blog et le reste de la blogosphere !!


AgnèsCuisine 01/02/2010 09:45


Jolie recette.


Tania 01/02/2010 03:36


ils sont appétissants !!!
Bises


bigmumy - Ma cabane aux Délices 31/01/2010 22:10


waouhhh ! ils sont de toute beauté
bonne soir€€


gourmande70 31/01/2010 22:01


hummmmm jolis cakes.


Flower63 31/01/2010 21:55


De jolis cakes qui donnent vraiment envie d'être testés, bravo!!!
Passe une bonne soirée !


Julie-Anne 31/01/2010 20:19


J'adooore le citron!
Tes petits cakes ont l'air tellement chouettes...


patmamy 31/01/2010 19:52


ils sont magnifiques et au citron, j'adore bz


La Pilounette 31/01/2010 19:20


ILs font trop envie , je suis sûre qu'ils sont délicieux ! Avec mon p'tit thé aux agrumes ce sera parfait !


clémence 31/01/2010 19:04


Wouahh Quelle jolie présentation!! (comme toujours d'ailleurs! :P) Tes petits cakes me donnent très envie! Merci beaucoup pour cette jolie recette! (moi qui adore le citron!)
Bisous et Bonne soirée


Claire 31/01/2010 18:52


Tes mini cakes ont l'air vraiment délicieux et ils sont magnifiques !!!

Bonne soirée, Claire


sarah 31/01/2010 18:35


Ils sont parfaits! Superbes, pour les yeux et les papilles! Bravo chef Doria!


Eliane 31/01/2010 16:48


d'exquis cake individuelles ! au citron trop bon

bon dimanche €€


kayababouch 31/01/2010 16:41


Ils sont vraiment très gourmands !! Bisous


Boudloune 31/01/2010 16:38


Superbement gourmand!!!
Gros bisous et bonne année.
Caro


louiza 31/01/2010 16:13


ils sont sublimes tes cakes!!bon dimanche a toi.
bisous$$$


hugodeco 31/01/2010 16:02


merci pour cette recette ! bon dimanche , biz


saveurs gourmandes 31/01/2010 16:00


bonjour tu doit prendre des moules en silicone ils sont vraiment beau tes petits cakes merci pour ton commentaire bon dimanche bisous


Nawel 31/01/2010 15:36


Un petit couou pour te souhaiter un bon dimanche
Bisous Doria
§§


cuisine de myriam 31/01/2010 15:23


biosu etbonne journee,juste un passage;)


yzabo 31/01/2010 15:15


Mini mini mais Mimi mimi!!


fatia 31/01/2010 15:10


une recette qui me plait bien merci pour le partage


Solen 31/01/2010 15:10


Je suis fan de citron et c'est vrai que dans des cakes, c'est très bon !