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Zoo de Beauval (3)

09/04/2014

Ce qui m'a frappé au Zoo de Beauval, c'est les "Grands Singes". Ils ont...

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Corée du Sud - Daejeon

08/04/2014

Cela fait maintenant deux jours que Doriane est en Corée du Sud et les...

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Soupe Coréenne à la queue de veau

07/04/2014

Dans le cadre de ses études, ma plus jeune fille Doriane est partie pour...

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Purée de carottes et panais

06/04/2014

Une purée toute simple mais bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes...

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Nids d'oeufs de caille cocotte aux épinards

02/04/2014

Une entrée rapide à réaliser et originale... Ingrédients pour 8 nids 8...

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Velouté d'épinards

31/03/2014

Un velouté tout doux pour le soir... Ingrédients pour 8 personnes 400 gr...

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Sal 2014 "Little House Neighborhood" (4)

29/03/2014

L'aventure continue avec le Sal que j'ai commencé en début d'année, une...

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Croque-Monsieur au jambon, cantal et champignons

24/03/2014

Depuis que nous avons un appareil à réaliser des Croques-Monsieur, celui-ci...

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Jarret de boeuf à la tomate, cerfeuil tubéreux et carottes

21/03/2014

Un plat d'hiver revisité tout en finesse... Ingrédients pour 4 personnes...

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Zoo de Beauval (2)

19/03/2014

Venue des 4 coins de l'Europe, en 2007, c'est une colonie de 70 manchots...

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Moelleux aux pommes d'Adeline

17/03/2014

Excellent moelleux dont la recette provient d'Adeline, élève aide-soignante......

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Filet mignon laqué aux agrumes

16/03/2014

Un filet mignon salé /sucré aux agrumes, un pur délice pour les papilles......

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Velouté de potimarron

14/03/2014

Je vous présente une nouvelle version de velouté au potimarron... Ingrédients...

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Hellébores du jardin...

12/03/2014

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Velouté de champignons au bleu d'Auvergne

10/03/2014

Un velouté bien réconfortant pour le dîner... Ingrédients pour 4 personnes...

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Sot-l'y-laisses panés sur toasts grillés à la tapenade noire

09/03/2014

Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de sot-l'y-laisse 1 baguette tranchée...

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Toasts aux oursins et oeufs brouillés de caille

07/03/2014

Petit apéro pour deux... 2 oursins 6 oeufs de caille 4 tranches de pain...

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Fleurs du jardin...

06/03/2014

Ces photos ont été prise dans le jardin à partir d'un téléphone portable....

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Sauté de porc au curry et gingembre

05/03/2014

Contrairement à ce que l'on pourrait croire le curry n'est pas une épice...

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Courge muscade en parmentière

03/03/2014

Après mon pâtisson Sunburst en parmentière, j'ai testé cette nouvelle recette...

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Oursins aux oeufs de caille

02/03/2014

C'était la première fois que je mangeais des oursins et j'ai adoré ! Ingrédients...

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Entre moelleux et fondant au chocolat

28/02/2014

Une autre version de délice au chocolat... Est-ce un moelleux ou un fondant...

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Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon

26/02/2014

C'est un plat copieux et bien réconfortant... La pâte 300 gr de farine...

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Sal 2014 "Little House Neighborhood" (3)

24/02/2014

Depuis le 7 janvier de cette année, je me suis lancée dans l'aventure du...

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Souris d'agneau et céleri rave rôti

23/02/2014

Excellente recette dont l'inspiration vient du dernier Saveurs... Ingrédients...

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Filet mignon à la sauce de poivrons, tomates, chorizo et palets végétariens

21/02/2014

Un plat très parfumé... Ingrédients 4 personnes 1 filet mignon de porc...

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Tisane au thym...remède naturel

19/02/2014

Comme la plupart d'entre nous, je traine une "crève" qui ne passe pas et...

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Velouté de Bisque de Homard et potimarron aux langoustines

17/02/2014

Ce velouté est un pur délice et très fin en bouche... Ingrédients pour...

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Baeckeoffe

16/02/2014

Le mot mot "baeckeoffe signifit "four du boulanger". Il faut comprendre...

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Joue et queue de boeuf-carottes

12/02/2014

Une version de boeuf-carottes différente et bien savoureuse... Ingrédients...

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Crêpes au rhum, bananes et coco

10/02/2014

Une version de crêpes sucrées que nous avons accompagné d'une garniture...

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