Tarte à la tomate et fromage
Ville de la sidérurgie au patrimoine industriel et minier, elle dispose aussi d'un patrimoine architectural et historique important qui remonte au Haut Moyen Âge. Thionville a été luxembourgeoise, française, allemande, à plusieurs reprises, et garde les traces de ces dominations successives.
Un circuit pédestre fléché permet de découvrir son centre-ville, en commençant par la place du Marché où figure le beffroi dont la tour abrite la grosse cloche de Thionville ; l'église Saint-Maximin de style néo-classique, qui dispose de peintures du XVIIe au XIXe siècle, et d'un orgue remarquable, l'un des plus beaux d'Europe, dont l'histoire remonte au XVIe siècle.
La visite continue avec la découverte du musée d'archéologie installé dans la fameuse tour aux Puces du XIe siècle. Inscrit à l'inventa
Depuis le printemps 2016, où d’importantes fouilles archéologiques préventives ont été faites en vue de sa valorisation, la citadelle de Rodemack se dévoile et présente un patrimoine de guerre qui a traversé les siècles. Cette fortification a en effet essuyé de très nombreux sièges à travers l’histoire, de la guerre de Trente Ans au XIXe siècle, où elle fut notamment défendue par le père de Victor Hugo. En 2004, la Communauté de Communes de Cattenom et environs fait l'acquisition de la Citadelle de Rodemack qui fait l'objet de fouilles archéologiques conséquentes.Tous les ans en avril, la cave voûtée de la citadelle accueille un marché aux vins des Plus Beaux Villages de France. Par ailleurs, le bourg médiéval de Rodemack et les remparts sont en accès libre tout au long de l’année.