750 grammes
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caramel beurre sale

Bowl cake au caramel beurre salé

Publié le par Doria

Bowl cake au caramel beurre salé
Excellent bowl cake dont l'inspiration vient du site de Gabriella " Les Bowl Cakes de Gabriella".
Qu'est-ce qu'un Bowl Cake ? Comme son nom l'indique, c'est un "gâteau-bol", composé d'aliments sains. Sa recette de base de compose de 4 ingrédients simples : des flocons d'avoine, une banane, un œuf et du lait végétal. C'est une préparation qui se prépare en 5 minutes.

Ingrédients pour 1 personne
 
1 banane bien mûre
1 œuf
30 g de flocons d'avoine
1/4 de levure
20 g de lait végétal (noisette pour moi)
1 petite cuillerée de caramel beurre salé
 
Topping
5 amandes concassées
1 petite cuillerée de caramel beurre salé
 
Enlevez la peau de votre banane, la couper en morceaux puis l'écraser à fourchette dans un récipient.
Ajoutez l'œuf et bien remuer.
Ajoutez les flocons d'avoine, la levure bien remuer.
Ajoutez le lait de noisette, bien remuer. 
La consistance est semi-liquide.
Badigeonnez l'intérieur de votre bol avec l'huile de coco.
Versez-y la préparation et enfournez pour 3 minutes de cuisson dans votre micro-ondes, 900 W.
Au sortir du four, retournez votre Bowl Cake dans une petite assiette.
Pour le topping, vous pouvez mettre ce qu'il vous fait plaisir. Pour moi, c'est un peu d'amandes concassée et du caramel beurre salé.
Il ne vous reste qu'à déguster !
Bowl cake au caramel beurre salé

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Le Bowl Cake est un petit gâteau #healthy composé d’aliments sains : flocons d’avoine riches en fibres, oeuf source de lipides et protéines, lait végétal et fruits. Un petit déjeuner fit rapide à préparer, idéal pour les sportifs et les gourmands, voire les deux en même temps 😋
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Bowl Cake

Bowl cake au caramel beurre salé
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Crumble aux pommes à la vanille et caramel beurre salé

Publié le par Doria

Crumble aux pommes à la vanille et caramel beurre salé
Un dessert régressif, fondant et peu onéreux, cela vous dit ?
Ce crumble aux pommes, c'est ce qu'il vous faut...
 
Ingrédients pour 5 personnes
 
5 belles pommes
40 g de sucre roux
Le jus d'1 citron
1 cc de vanille liquide
 
Le Crumble
100 g de farine d'épeautre
50 g de poudre de noisette
50 g de beurre
3 cs de beurre au caramel beurre salée
 
Épluchez vos pommes, les couper en deux, ôtez les trognons puis les couper en cubes.
Les déposer dans un récipient et les mélanger avec le sucre roux, le jus du citron et la vanille liquide.
Versez dans une poêle vos pommes, les faire revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement translucides. Cette étape est nécessaire pour les rendre fondantes à la dégustation. Les répartir dans 5 ramequins.
Préparez le crumble en mélangeant tous les ingrédients au robot avec la feuille. Vous devez obtenir une texture sableuse. Si vous n'avez de batteur, vous mettez tous vos ingrédients dans un ingrédient puis sabler entre vos mains.
Répartir le crumble sur vos pommes
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pour 20 minutes de cuisson.
Je mets mes crumbles au four lorsque je commence à manger, j'aime les déguster chaud ou tiède.
Crumble aux pommes à la vanille et caramel beurre salé
Crumble aux pommes à la vanille et caramel beurre salé
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Cookies au caramel beurre salé

Publié le par Doria

Cookies au caramel beurre salé
Ingrédients pour 16 biscuits
 
220 g de caramel beurre salé légèrement fondu
1 oeuf
50 g de sucre complet de Canne Commerce
190 g de farine T55
1/2 sachet de levure chimique
 
Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec le sucre.
Ajoutez le caramel beurre salé, la farine et la levure. Bien remuez avec la spatule de façon énergique jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. La pâte est très collante et assez difficile à travailler.
A l'aide d'une cuillère à soupe, formez 16 boules dans la paume de vos mains que vous déposez sur un tapis en silicone ou sur une feuille de papier cuisson et sur la grille de votre four.
Enfournez pour 12 à 15 min de cuisson à 180°C four chaud.
Cookies au caramel beurre salé
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