750 grammes
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entrees

Velouté de chou-fleur, lentilles corail au chèvre frais

19/03/2022

Je vous propose un velouté de chou-fleur avec des lentilles corail . Ce...

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Soupe de maïs au lait de coco et sauge

28/02/2022

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de maïs en boite 1 pomme de terre 2...

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Soupe de lentilles corail, carottes, chou...

19/02/2022

Une soupe bien réconfortante que j'aime déguster le soir, lorsque je rentre...

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Soupe de chou rouge et épaule de porc

16/02/2022

Le chou rouge est l'un des légumes les moins énergétiques car il est très...

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soupe de lentilles vertes, carottes et poireaux

14/02/2022

J'aime préparer ce genre de soupe pour le soir. C'est rapide et cela tient...

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Velouté de carottes au lait de coco et tofu

27/01/2022

Ingrédients pour 6 personnes 500 g de carottes 1 grosse pomme de terre...

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Soupe de poireau à la pancetta et aux pignons

16/01/2022

Ingrédients pour 4 personnes 4 gros blancs de poireau 1 gros oignon jaune...

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Soupe de céleri-rave, champignons et lentilles

10/01/2022

Une bonne soupe avec un reste du frigo... Ingrédients 6 personnes 1 oignon...

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Velouté de potimarron au lait de coco

04/01/2022

Je vous propose ma première recette dont l'inspiration vient du livre "Ma...

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Soupe à l’oignon au Roquefort

27/12/2021

Une soupe bien réconfortante pour les lendemains de fêtes... Ingrédients...

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Foie gras au chutney de confit de figues à l'oignon

26/12/2021

Ingrédients pour 6 personnes 1 lobe de foie gras de canard 5 g de sel fin...

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Terrine de Foie Gras grillé au poivre de Sichuan

15/12/2021

Ingrédients pour 1 terrine 750 g de Foie Gras de canard cru éveiné 5 g...

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Huîtres sauce échalote

11/12/2021

Pour celles et ceux qui aiment les huîtres, voici une entrée légère pour...

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Foie gras à la truffe

08/12/2021

Foie gras et truffe, une merveille au niveau du palais... Ingrédients pour...

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Velouté de pois cassés et chantilly au parmesan

03/12/2021

Je vous présente des verrines que vous pouvez utiliser lors d'un apéritif......

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Salade de poulpe au citron et curcuma

29/11/2021

Une entrée absolument délicieuse bien parfumée avec le curcuma... Ingrédients...

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Crème de châtaignes

28/10/2021

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de châtaignes 2 litres de lait demi-écrémé...

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Guacamole mexicain avec une légère variante...

18/10/2021

L'ingrédient principal de cette recette est l'avocat, fruit crémeux plein...

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Velouté de courge muscade, poivron, et crème de coco

25/09/2021

Avec l'automne bien présent, j'avais envie d'un bon velouté de courge que...

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Terrine de campagne traditionnelle

23/09/2021

Ingrédients pour 2 terrines 500 g d'échine de porc 300 g de gorge de porc...

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Tartare de daurade à l'avocat

22/08/2021

C'est très frais et bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 600 g...

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Salade de pissenlits aux foies de volaille et estragon

12/08/2021

Une recette dont l'inspiration vient du livre " Herbes " de Régis Marcon...

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Caviar d'artichauts

08/07/2021

Deux artichauts provenant directement du jardin de ma belle-sœur Isabelle....

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Salade de tomates, chou rouge et Feta

25/05/2021

Ingrédients pour 2 personnes 1 tomate rouge 1 tomate jaune 1 tomate orange...

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Soupe à l'ail des ours

21/04/2021

Ingrédients pour 4 personnes 200 g d'ail des ours 1 grosse pomme de terre...

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Filet mignon séché au curry à l’ancienne

05/03/2021

Ingrédients 1 filet mignon de porc Gros sel 1 cs de curry à l’ancienne...

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Soupe de maïs au lait de coco et sauge

20/02/2021

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de maïs en boite 1 pomme de terre 2...

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Carottes râpées, germes de haricots Mungo à la Tomme fermière de vache au lait cru et chèvre au piment

16/02/2021

Ingrédients pour 4 personnes 3 carottes 3 belles poignées de haricots Mungo...

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Salade de betteraves, feta, quinoa et chicorée, sauce au miel

27/01/2021

Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves crues 200 g de quinoa 1 poignée...

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Terrine de foies de volaille au romarin et thym

24/01/2021

Ingrédients 400 g de foies de volaille nettoyés 2 échalotes 3 cs de Cognac...

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Salade de trévise aux pommes, noix et feta

22/01/2021

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle trévise 2 petites pommes 60 g de cerneaux...

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