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Délices d'automne façon Saint-Jean de Beauregard (2)

Publié le par Doria

Dans le magnifique cadre d'un domaine du XVIIè siècle célèbre pour son remarquable potager fleuri à la française, les Fêtes des Plantes de Saint-Jean de Beauregard rassemblent au printemps et à l'automne près de 200 exposants.

Plantes rares ou oubliées, dernières obtentions, collections et valeurs sûres, un choix exceptionnel de végétaux est proposé par les meilleurs pépiniéristes européens ainsi qu'une sélection de tous les objets utiles ou décoratifs liés à l'art de vivre au jardin.

Véritable jardin des délices, cette édition d'automne autour du thème "Le jardin nourricier, nourriture du corps et de  l'esprit" a été particulièrement riche en découvertes et en aventures gourmandes. Cela s'est passé le 23/24 et 25 septembre.

 

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J'ai eu le plaisir de rencontrer Isa-Marie du blog Grelinette et Cassolettes qui présentait des légumes anciens.

Très beau stand avec des légumes de qualité et authentiques ! 

 

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Une multitude de fleurs étaient présentes pour le plaisir des yeux.

Tout d'abord dans les tons des tons de rose...

 

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Puis dans tes tons de blancs, de parme, de jaune, de orange...

 

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J'ai rencontré ces drôles de petits personnages qui s'installent sans faire de bruit dans votre jardin.

 

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De vieux objets vous attendent afin d'embellir votre jardin, votre table...

 

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Je suis tombée sous le charme de tous ces légumes de Mathias Xavier du site "Le champ de Pagaille" dont le lien est ici. Il produit de délicieux légumes pour jardiniers curieux avec une mise en scène potagère extraordinaire !

Il faut savoir que Mathias Xavier est Maraîcher bio, producteur de plants et de légumes.

 

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C'est ici que prend fin cet article sur Saint-Jean de Beauregard, un très bel endroit à visiter.

Avant de vous quitter, je vous laisse avec ces trois photos aux couleurs de l'automne.

 

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Délices d'automne façon Saint-Jean de Beauregard (1)

Publié le par Doria

AfficheVéritable jardin des délices, la Fête des Plantes, Fruits et Légumes d'hier et d'aujourd'hui des 23, 24 et 25 septembre 2011 sera l'occasion de découvrir et de savourer le meilleur du jardin : plus de 200 exposants, un choix étourdissant de végétaux rares ou méconnus proposé par les meilleurs pépiniéristes européens, de nombreuses aventures gourmandes, une sélection déco et pratique autour de l'art de vivre au jardin... sans oublier les conférences et les multiples animations. Avec "le jardin nourricier, nourriture du corps et de l'esprit" comme thème, cette édition d'automne comblera tous les appétits. Verger, potager ou jardin d'agrément, chacun pourra trouver tous les ingrédients et les conseils pour concocter le jardin de ses rêves. Un menu de choix à l'époque la plus propice aux plantations et la plus généreuse en récoltes !

 

Programme

"Jardinage bio pour un jardin responsable" - Table ronde avec de nombreuses personnalités de l'ouvrage Leurs secrets bio de Bénédicte Boudassou et Béatrice Pichon (éd. Larousse) : vendredi 23 septembre 2011 à 15h00.

"Aventures gourmandes" - Démonstrations de recettes avec Jean-Michel Delrieu, chef de l'Atelier Gourmand et Maître Cuisinier de France : samedi 24 septembre 2011 à 11h30.

"Le jardin français, morceaux choisis" - Signature avec Izabel Tognarelli et Béatrice Pichon-Clarisse (éd. Déclics) : samedi 24 septembre 2011 à 12h30.

"Comment teindre au naturel ? Les bonnes plantes pour de beaux résultats" - Conférence et signature avec Marie Marquet, historienne et teinturière, auteur du Guide des teintures naturelles, plantes à fleurs (éd. Belin, collection guide des fous de nature) : samedi 24 septembre 2011 à 15h00.

"Taillez tous les arbres & arbustes d'ornement" - Conférence et signature avec les jardiniers professionnels Jean-Yves Prat et Denis Retournard (éd. Rustica) : dimanche 25 septembre 2011 à 11h30.

"Splendeurs automnales des Viburnum" - Conférence avec le pépiniériste Maurice Laurent, détenteur de la collection nationale de Viburnum agréée par le CCVS et riche de 320 taxons.

 

 Animations

Cérémonie de remise des Prix et Trophées Saint-Jean de Beauregard : vendredi 23 septembre 2011 à 14h00.

De la terre à la table 2011 : Sélection de plantes comestibles et de produits du terroirs proposée par Rustica - vendredi 23 septembre 2011 et sur www.rustica.fr.

Délices d'automne façon Saint-Jean : Découverte et vente de légumes anciens produits dans le potager, conseils et recettes d'Isabelle Grujard, auteur du blog de cuisine et jardinage raisonnés Grelinette et Cassolettes.

Clinique des Plantes : Espace et diagnostic et de conseil animé par des médecins des plantes. Pensez à vous munir d'un échantillon ou d'une photo du "patient atteint" ! (UPJ).

Bourse d'échange de plantes (Vivaces & Cie).

Histoires de haricots : Exposition découverte (SNHF).

Vergers et terroirs : Ateliers pratiques dans le potager (Croqueurs de Pommes).

L'alambic, révélateur de parfums : Distillation en direct de plantes aromatiques pour la réalisation d'huiles essentielles et d'eaux florales (Distillerie Lueurs du Sud).

Visites guidées du potager fleuri à la française : "le jardin nourricier" - vendredi 23, samedi 24 et dimanche 25 septembre 2011 à 14h30 et 16h00.

Pour les enfants : Balades contées dont les héros seront les arbres, les légumes et les fruits du potager fleuri - Enfants de 6 à 12 ans, samedi 24 et dimanche 25 septembre 2011 à 11h00 et 15h00 (Association de Conteurs, L'écoute s'il pleut).

 

Dates et horaires
Vendredi 23, samedi 24 et dimanche 25 septembre 2011 de 10h à 18h.
Tarifs : normal 12 € - réduit 9€* - GRATUIT MOINS DE 10 ANS.
Comprenant le droit d'entrée, les conférences, les animations, la visite du jardin, la consigne et le transport des plantes jusqu'à la sortie, le parking ou la navette depuis la gare d'Orsay.

* Groupes à partir de 15 personnes, membres de Sociétés et d'Ecoles d'Horticulture, familles nombreuses. 
Billets : Billetterie sur place ou billetterie en ligne sur www.francebillet.com ou www.fnac.com
Accès : En Essonne, à 30 minutes au sud de Paris.

Adresse : Domaine de Saint-Jean de Beauregard - Rue du Château - 91940 SAINT-JEAN DE BEAUREGARD
Tél. : 01 60 12 00 01 - Fax : 01 60 12 56 31 - e-mail : info@domsaintjeanbeauregard.com

RESTAURATION SUR PLACE, CHIENS TENUS EN LAISSE ACCEPTES. 

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Quelques fruits et légumes du Potager (2)

Publié le par Doria

Récolte du jour...
 
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Courge musquée, mirabelles, figues.... et surtout des tomates.
 
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La meilleure façon de manger les tomates du jardin :  Tomates coupées en rondelles avec un peu d'huile d'olive, sel de Guérande, basilic et c'est tout !
En tout cas, c'est comme cela que je les aime.
 
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Quelques fruits et légumes du Potager (1)

Publié le par Doria

Différentes variétés de tomates sont en bonne voie de maturation : des jaunes, des vertes et des rouges...

 

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Trois courges musquées à différents stades de croissance...

 

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Pommes de canada

 

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Domaine de Courson - Les journées des plantes

Publié le par Doria

affiche mai 2011

Courson retrace l'exceptionnelle histoire d'un domaine animé, depuis le XVIIème siècle à la recherche du parfait équilibre entre architecture et art paysager.

C'est dans ce superbe endroit que c'est déroulé le 13-14- et 15 mai Les Journées des Plantes.

Les Journées de Courson accueillent vingt-cinq à trente mille visiteurs par session. Elles sont devenus le rendez-vous, unique et international, qui réunit deux fois par an tous les acteurs du monde végétal dans sa totalité avec les professionnels — pépiniéristes, obtenteurs, multiplicateurs et le monde de la distribution — mais aussi le public — du collectionneur initié à l’amateur néophyte.
Elles se font l’écho de tendances qui dépassent aujourd’hui le cadre formel du jardin pour devenir source d’inspiration dans des domaines aussi variés que le paysage, la mode, le design ou encore le graphisme tout en développant la fonction philosophique et poétique du jardin.

A travers mes photos, j'espère vous faire voyager au milieu des paysages, plantes inhabituelles ou nouvelles, objets de jardin.

 

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Depuis trois siècles, les grands paysagistes qui se sont succédé à Courson, ont conçu un parc exceptionnel pour lequel, mêlant leurs talent de créateur, mais aussi de botaniste et de jardinier, ils ont introduit les découvertes et les obtentions végétales les plus attirantes de leur époque.

 

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De cette tradition, Courson a initié en France un concept de savoir-faire de l'horticulture et arts de la botanique. Deux fois par an, du vendredi au dimanche, le parc se transforme pour devenir le Jardin des Jardins.

 250 exposants venus de toute l'Europe, rigoureusement choisis par les Comités de Sélection, déclinent diversité, savoir-faire, inventions, esthétique, évolution dédiés au culte du jardin.

 

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Pour les amateurs d'Orchidées...

 

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Ou les amateurs de Passiflore... 

 

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Ou encore pour les amateurs de Plantes Carnivores.

 

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Je termine ce billet par ces superbes roses....

 

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Fête des plantes au Domaine Saint-Jean de Beauregard

Publié le par Doria

1a.jpgLe week-end dernier (1 - 2 - 3 avril) avait lieu la "Fête des Plantes Vivaces" au Domaine de Saint-jean de Beauregard dans l'Essonne. Plus de 200 exposants étaient présents et les tentations ont été nombreuses : des plantes par milliers sélectionnées par les meilleurs pépiniéristes européens, de nombreuses animations autour du jardin.... De belles occasions pour se laisser tenter et enrichir mon jardin.

"Ces plantes qui se moquent du froid" ont été le fil rouge de ces trois journées avec une sélection de championnes concoctée par nos amis pépiniéristes.
A cette occasion, j'y ai croisé Isa-Marie du blog Grelinette et Cassolettes et nous avons échangé quelques mots. Il faut dire que c'est grâce à l'article publié sur son blog (le lien est ici) que j'ai été au courant de cette manifestation.

J'ai passé une journée formidable en compagnie de mon mari et de ma fille aînée Alexie, passant de découverte en découverte.

 

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Situé à 28 km de Paris dans le Hurepoix, le château domine la vallée de la Salmouille, il est classé monument historique et est ouvert à la visite.

Le château, ses sept cours et son parc s'inscrivent dans un carré presque parfait. Commencé en 1612 par François Dupoux, avocat au conseil du Roi. Après son acquisition fin 18ème par Madame Charron, veuve d'un Fermier Général, le décor intérieur est mis au goût de cette époque. Le château demeure à ce jour une propriété privée.

Voici maintenant en photos, un échantillonnage de toutes les merveilles que j'ai pu voir.

 

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 Ma fille Alexie...

 

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Décoration de jardin

 

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  Le Pigeonnier avec ses 4500 boulins est très spectaculaire. Il devait fournir aux habitants du château viande et oeufs mais aussi l'indispensable colombine du potager.

Pour ces 3 jours c'est un artisan en osier qui s'est installé. Regardez-le travailler, c'est fascinant !

 

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Ces fleurs légères qui nous régalent toute la saison, un vrai bonheur...

 

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  Le potager fleuri du 17ème siècle avec ses légumes rares et la succession de ses floraisons.

Dès l'entrée du potager se dessine les carrés de légumes entourés de fleurs.

Les verts sombres des légumes se mêlent aux jaunes des fleurs.

Pommiers, poiriers taillés en contre espaliers encadrent les carrés plantés au gré des saisons.

Des dizaines de variétés de poires sont récoltées chaque année.

Les grands carrés ont chacun une couleur dominante différente, ici les oranges.

 

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Je termine ce billet par quelques photos que j'ai prise à l'entrée du domaine.

 

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Le jardin en éveil

Publié le par Doria

Ce que j'aime le matin, c'est boire ma tasse de café et me promener dans le jardin à observer l'évolution de l'éveil des fleurs, des arbustes...... un moment de détente, d'apaisement avant de partir au travail

 

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Une mosaïque de fleurs

Publié le par Doria

Fêtons l'arrivée du Printemps...

L'éveil de la nature...

Les bourgeons apparaissent...

Pour laisser place à ces magnifiques fleurs.

 

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