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mother's bistro & bar

Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's

Publié le par Doria

Après m'être promené dans le centre-ville avec Monsieur mon mari, j'étais prête à voir si Portland était à la hauteur de sa réputation de gastronome. Nous sommes allés au Mother's Bistro & Bar à proximité pour le déjeuner.
En entrant dans ce bistrot lumineux et gai, nous avons été accueillis par les arômes alléchants des aliments réconfortants. Créé par la chef et mère Lisa Schroeder pour mettre en valeur la cuisine authentique des mamans du monde entier, Mother's Bistro prouve que s'il y a un repas que les mères font le mieux, c'est le petit-déjeuner.
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
À toute heure du jour, le menu peut attirer les foules - il est recommandé de réserver, surtout le soir. Le principe de la mère, comme son nom l'indique, c'est de servir la cuisine de nos mères, à savoir traditionnelle, simple et authentique. Le tout, enfin, assez bon marché.
Le restaurant est léger, ouvert et aéré, avec de beaux lustres suspendus aux plafonds. J'étais dans une ambiance de petit-déjeuner, alors j'ai commandé l'omelette du jour. Il était rempli de jambon, d'oignons et de fromage, avec de la crème sur le dessus. C'était l'omelette la plus moelleuse que j'ai jamais manger. Monsieur a demandé un burger.
Puis j'ai craqué sur le cheesacake au chocolat que j'ai partagé avec Monsieur mon mari.
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
Voyage dans l'Oregon... Portland (2) Restaurant Mother's
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