portland

Après m'être promené dans le centre-ville avec Monsieur mon mari, j'étais prête à voir si Portland était à la hauteur de sa réputation de gastronome. Nous sommes allés au Mother's Bistro & Bar à proximité pour le déjeuner.

En entrant dans ce bistrot lumineux et gai, nous avons été accueillis par les arômes alléchants des aliments réconfortants. Créé par la chef et mère Lisa Schroeder pour mettre en valeur la cuisine authentique des mamans du monde entier, Mother's Bistro prouve que s'il y a un repas que les mères font le mieux, c'est le petit-déjeuner.

À toute heure du jour, le menu peut attirer les foules - il est recommandé de réserver, surtout le soir. Le principe de la mère, comme son nom l'indique, c'est de servir la cuisine de nos mères, à savoir traditionnelle, simple et authentique. Le tout, enfin, assez bon marché.

Le restaurant est léger, ouvert et aéré, avec de beaux lustres suspendus aux plafonds. J'étais dans une ambiance de petit-déjeuner, alors j'ai commandé l'omelette du jour. Il était rempli de jambon, d'oignons et de fromage, avec de la crème sur le dessus. C'était l'omelette la plus moelleuse que j'ai jamais manger. Monsieur a demandé un burger.

Puis j'ai craqué sur le cheesacake au chocolat que j'ai partagé avec Monsieur mon mari.

…

Je rentre de Portland dans l'Oregon où j'ai passé les fêtes de fin d'année chez ma famille américaine. Avec plus de 1000 photos dans mon Nikon et Iphone, j'ai de quoi faire des articles jusqu'à la fin de cette nouvelle année.

Je vous laisse avec ses premières photos, le long de la rivière Willamette.

Le Pont d'Acier est mon pont préféré à Portland.

Il a été construit pour faciliter la traversée de la rivière Willamette par le chemin de fer.

J'ai toujours été impressionnée par ces trains à rallonge qui n'en finisse pas...

…

Ce restaurant est l'un des plus vieux de Portland et se succède en famille, génération après génération. Il a ouvert ses portes en 1907 et après 5 générations, il est considéré comme un "point de repère" dans cette ville avec une cuisine de qualité.

Il est spécialisé dans les huîtres mais c'est pour ses hamburgers et tacos que j'aime venir y manger.

L'ambiance est très sympa et j'adore le décor...

Dan and Louis Oyster Bar

208 SW Ankeny St

Portland

OR 97204, États-Unis

+1 503-227-5906

…

Le Zoo de Portland se trouve dans le Washington Park. Il est ouvert depuis 1888, ce qui en fait le plus vieux zoo d'Amérique du Nord. Il s'étend sur 26 hectares.

En 1894, il y avait plus de 300 animaux.

Il est devenu populaire en 1953 avec Rosy, l'éléphant d'Asie acquise à cette période puis mondialement célèbre en 1962 avec Packy, l'éléphant qui est né. Il a été le premier éléphant né dans l'hémisphère occidental en 44 ans et c'était le plus vieux éléphant d'Asie aux USA jusqu'à sa mort en 2015.

C'est un zoo très ludique et très agréable à visiter car il est au milieu d'une forêt avec des arbres gigantesques.

…

Pearl District est un quartier de Portland, l'un des plus rechercher avec de nombreux restaurants, des galeries d'art, des boutiques...

Autrefois, il n'y avait que des entrepôts. Aujourd'hui, c'est un endroit chaleureux qui accueille des familles, de jeunes professionnels avec une gamme d'activité à portée de main, beaucoup de boutiques de vêtements, des studios de yoga.

Le "Tilt" est un restaurant bar qui fait d'excellents burgers de toute sorte et maison. L'ambiance est très sympa dans un cadre de style industriel. Il faut mieux y venir la semaine, c'est un endroit très branché de Portland surtout le week-end.

Il est agréable de flâner en cet endroit, de regarder l'architecture, les enseignes, les nombreux escaliers extérieurs...

Fat Head's est une micro-brasserie qui propose de très bonnes bières et permet de passer un bon moment. C'est également un endroit branché de ce quartier.

En fin de journée, c'est repos dans un fauteuil moelleux tout en dégustant un bon café...

…

Lan Su Chinese Garden est l'un des plus grands trésors de Portland avec des jardins magnifiques à voir et visiter, dans le quartier de Chinatown de la ville. C'est le résultat entres les villes de Portland et Suzhou (province de Jiangsu en chine qui est célèbre pour ses magnifiques jardins de la dynastie Ming). Il est ouvert depuis 2000 et propose des passages couverts, des ponts, des colonnades ouvertes, des papillons et des paysages superbes. C'est un oasis de beauté et de paix.

Lan Su a été construit par des artisans de Suzhou. C'est un authentique jardin chinois, un jardin botanique qui est une véritable merveille au niveau de sa création se basant sur plus de 2000 ans de tradition chinoise dont l'art, l'architecture, le design et la nature sont en parfaite harmonie.

J'ai été dégusté un thé au "The Tao of Tea" dans la cour de "Cosmic Reflections" et j'ai pu entendre jouer une jeune fille avec un drôle d'instrument.

Une fois à l'intérieur des murs du jardin, vous vous sentez comme si vous étiez transporté à travers le temps, une autre époque, dans un monde lointain. Lan Su est une fenêtre sur la culture chinoise, l'histoire et le mode de pensée.

…

"Dan & Louis Oyster Bar" est un "point de repère" sur Portland. C'est une enseigne très connu et existe depuis plus de 100 ans. La tradition familiale est : les fruits de mer, notamment les huitres.

Le décor est superbe et surprenant !

Dan & Louis Oyster Bar est situé dans la vieille ville, à 208 SW Ankeny Street, tout près de  "Voodoo Doughnut" et environ dix pâtés de maisons de la ville des livres de "Powell" .

Le repas est délicieux ! Burger pour Monsieur et Fish Tacos pour moi.

…

Multnomah Falls est une magnifique cascade tout près de Portland. Sa hauteur est impressionnante !

Selon la tradition amérindienne, cette cascade a été créée pour gagner le coeur d'une jeune princesse. Celle-ci voulait un endroit caché pour se baigner.

D'en haut, la vue est espoutouflante !

Contrairement à beaucoup de chutes, cette cascade ne sèche pas dans la fin de l'été. L'eau de pluie et la fonte des neiges au printemps l'alimentent et l'on peut l'observer toute l'année.

Je ne me lasse pas de la photographier et d'écouter sont rugissement...

…

Près de Portland, se trouve une Île : Sauvie Island sur la rivière Columbia.

On y trouve principalement des terres agricoles. C'est un endroit très populaire pour la cueillette des citrouilles.

En franchissant cette île, mon oeil a été attiré par toutes ces maisons sur l'eau.

En Alsace, j'ai été sous le charme de tous ces nids de cigognes. Sur cette île, ce sont des nids de rapaces. Le spectable est merveilleux !

Sauvie Island abrite beaucoup de fermes, des pépinières et des jardins.

Je me suis arrêté dans l'une d'elles et j'ai pu découvrir un assortiment de légumes très varié, des fruits....

Les paysages sont superbes avec une très grande plage...

…

Un lieu incontournable à visiter sur Portland, c'est Voodoo Doughnut !!!

Ma fille m'en avez parlé et je voulais absolument découvrir ces donuts qui d'après elle sont "Excellents".

Curieuse, je me suis rendue dans cette boutique (après 45 minutes d'attente). Et oui, c'est un endroit très prisé !

Le choix est très varié et je me laisse guider par les couleurs et ceux qui me font le plus envie (inutile de vous dire que cela n'a pas été facile, je voulais tous les goûter). J'ai surtout pris celui d'Omer Simpson. Savez lequel sait ? Réponse, en fin d'article en photo.

La décoration est superbe et originale !

Vous allez me dire que de gras, que de sucre ! Et bien oui ! Mais qu'est-ce qu'ils sont bons !!! Je me suis régalée !

…