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Doria aux Etats-Unis (2)...Halloween

31/10/2014

En cette période de l'année, Halloween fait partie de l'une des traditions...

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Doria aux Etats-Unis (1)...Patidous farcis

30/10/2014

J'ai passé 15 jours chez ma fille Alexie aux Etats-Unis, ce qui m'a permis...

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Alexie aux USA... (20) Chicago, vue d'en haut...

29/10/2014

Quelques photos de Chicago, vue d'en haut... Toutes les photos ont été...

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Compote de pommes du jardin

28/10/2014

Quelques pommes du jardin, et voici une compote légère... Ingrédients pour...

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Purée à la courge muscade

27/10/2014

Pour accompagner une viande ou un poisson, c'est une purée bien parfumée......

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Courge Delica farcie à la viande de boeuf et mirepoix de légumes

26/10/2014

Un plat complet que nous avons beaucoup aimé... Ingrédients pour 4 personnes...

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Alexie aux USA... (19) Les flippers

25/10/2014

Pour les passionnés de Flippers ou Pinball, il existe des salles complètes...

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Nids à la pancetta et fromage de chèvre

24/10/2014

Une entrée originale que j'ai servi avec un peu de salade... Ingrédients...

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Parmentier à la courge muscade

23/10/2014

Un plat complet bien savoureux... Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de...

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Velouté de céleri rave au Roquefort Papillon

22/10/2014

Une soupe bien réconfortante pour le soir... Ingrédients pour 4 personnes...

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Rognons de veau et Gnocchis au jus de persil et ail

21/10/2014

Une recette à faire lorsque vous avez un peu de temps devant vous... Ingrédients...

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Filet mignon au caramel et frites maison

20/10/2014

Un plat très parfumé que nous avons adoré avec les frites maison... Ingrédients...

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Soupe paysanne aux trompettes de la mort et lard

19/10/2014

Première soupe de la rentrée... Ingrédients pour 4 personnes 2 tranches...

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Alexie aux USA... (18) Canal d'Indianapolis

18/10/2014

Le Canal Walk est une promenade de 1,9 km qui longe le canal jamais achevé...

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Soupe aux légumes du jardin, céréales et Spaetzle

17/10/2014

Une soupe bien réconfortante pour le soir... Ingrédients pour 6 personnes...

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Brioche au caramel, à la crème et fleur de sel de Guérande

16/10/2014

Ingrédients pour une belle brioche 100 ml de lait 1 oeuf 1/4 cc de sel...

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Fruits de mer et champignons, sauce velouté

15/10/2014

Très parfumé et riche en goût... Ingrédients pour 4 personnes 600 gr de...

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Alexie aux USA... (17) Chicago 3ème partie...

14/10/2014

L'architecture de cette ville a reflété et influencé pendant longtemps...

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Tarte à la courgette, champignons de Paris et Brie de Meaux

13/10/2014

Une tarte réalisée avec les restes du frigo... Ingrédients pour une tarte...

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Terrines de foies de volaille aux cèpes et pistaches

12/10/2014

Deux terrines réalisées par mon mari, absolument délicieuse... Ingrédients...

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Alexie aux USA... (16) Chicago 2ème partie...

11/10/2014

L'aquarium de Chicago est l'une des attractions les plus populaires de...

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Confiture de Questches et pommes aux épices

10/10/2014

Ingrédients pour 4 pots 1 kg de questches 2 petites pommes 300 gr de sucre...

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Angel cakes... Gâteau aux pommes

08/10/2014

J'ai eu la surprise de recevoir dans ma boite aux lettres des moules Yoco...

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Doriane en Italie (5)... Verona

07/10/2014

L'histoire de Verona est particulièrement riche, et ce depuis l'antiquité....

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Boulettes de veau aux herbes

06/10/2014

Une recette qui vient tout droit du Saveurs n°213... Ingrédients pour 4...

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Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard

05/10/2014

Le 26/27/28 septembre à eu lieu le rendez-vous de la Fête des Plantes Automne...

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Alexie aux USA... (15) Chicago 1ère partie...

04/10/2014

Capitale mondiale de l'architecture moderne, Chicago a presque définitivement...

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Biscuits au citron vert et fraises déshydratées

03/10/2014

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de biscuits à la maison,...

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Velouté de courge Delica au lait de coco

02/10/2014

Tout doux en bouche, c'est excellent... Ingrédients pour 4 personnes 1...

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Germes à germer Bio Alfalfa et Roquette

01/10/2014

Je vous parle régulièrement des germes Alfalfa et Roquette que j'ajoute...

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