Cookies à la noix de coco et vanille

L'envie de cookies l'a remporté sur le raisonnable. Avec un bon chocolat chaud, je me suis régalée. Il fallait bien çà avec ce froid.

Ingrédients

80 g de beurre fondu

80 g de sucre semoule

1 oeuf

100 g de noix de coco

100 g de farine

1 cc de vanille liquide

1/2 sachet de levure

Mélangez dans un récipient le beurre avec le sucre.

Ajoutez l'oeuf, la noix de coco, la farine, la vanille et le sachet de levure.

Bien remuez

Sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte avec une petite cuillère.

Enfournez pour 8 à 10 min de cuisson à 180°C, selon votre four.

Laissez refroidir sur une grille.

Comments

[Viviane]

Oh faut aussi savoir craquer de temps en temps, surtout pour de tels cookies sans aucun doute délicieusement goûteux !
Bonne journée. Bizh. Viviane

[salima]

avec un bon verre de lait, je suis partante pour tes cookies ! bises

[Brigitte / Les filles à table]

Je craque dès qu'il y a de la noix de coco !! Bisous

[Jackie]

Oui avec un bon chocolat chaud je craque. Bisous

[Liliane]

je pensais qu'un cookie allait tomber de l'écran....tant pis mais je prends la recette
bises

[céline]

miam miam voilà des cookies très appétissant
En plus j'adore la noix de coco c'est orginal, je t'en pique quelques uns au passage

[Monette]

Hummmm !!! c'est bien appétissant !! je vais faire cette recette très vite….pour le thé cela devrait être parfait !!!!
Et toujours de très belles photos ….tu es une championne !!!!
Amitié

[La cuisine de poupoule]

Oh voilà de beaux cookies pleins de saveurs
Bonne journée bisous

[mamounette]

http://mamounette85.canalblog.com
Oh là là ça fait longtemps que je l'ai mise sur mon blog, ta recette m'avait énormément plu et j'en fais toujours au bout de tant d'années loll Bises bon week-end
http://mamounette85.canalblog.com/archives/2007/12/07/7144141.html

[La cuisine de yolande]

jolis cookies même si je n'aime pas le coco mais j'adore la vanille bon week-end Doria bisous.

[mamie caillou]

on dirait des macarons tellement ils ont l'air légers !

[crisitane]

C'est le mois des biscuits à offrir et ces cookies devraient pouvoir faire l'affaire. lol
Gros bisous et bon week end !

[LespetitsplatsdeBéa]

C'est si bon de craquer parfois bisous

[Val]

Hummm, ça sent bonnnnnnnnnnnnn. Bisous