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Excellente recette pour vos fêtes, réalisée par l'Homme de la maison......
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Que faire avec les carcasses de homard ? Un bon velouté, comme cela rien...
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L’inspiration de cette recette provient du Saveurs Hors-Série nº 30......
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Ingrédients pour 4 personnes 4 petits homards bleus 1 carotte 2 échalotes...
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