Moelleux à la mirabelle et à l'amande

Publié le par Doria

Moelleux à la mirabelle et à l'amande
Une autre version de moelleux aux mirabelles du jardin...
 
Ingrédients
 
3 oeufs
50 gr de sucre en poudre
140 gr de farine fluide
50 gr de poudre d'amandes
20 ml d'huile d'olive extra verge
100 ml de lait demi-écrémé
Zeste d'un citron vert
1/2 sachet de levure
600 gr de mirabelles dénoyautées et coupées en deux
 
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez l'huile d'olive, le lait demi-écrémé, le zeste de citron vert.
Mélangez dans un autre récipient la farine avec la poudre d'amandes et la levure que vous ajoutez peu à peu à la préparation précédente.
Beurrez un moule à manqué et répartir la moitié des mirabelles dans le fond.
Versez la pâte puis répartir l'autre moitié des mirabelles.
Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 45 min, chaleur tournante. Surveillez la cuisson, elle peut-être plus ou moins en fonction de votre four. Le mien est particulièrement long.
 
Astuce : Pour éviter que cela accroche dans le fond du plat, j'ai mis un disque de papier sulfurisé que j'ai beurré.
Moelleux à la mirabelle et à l'amande

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Coco Symphonie 24/09/2014 21:33

Bonsoir, j'ai essayé votre délicieuse recette et me suis permise de la publier sur mon propre blog, n'hésitez pas à me demander de retirer l'article. Merci et bonne continuation :)

domi 28/08/2014 19:55

Pour un moment délicieusement gourmand qui ne nous mettra pas à l'amande....

isabelle - au fil de la passion 25/08/2014 19:23

comme elle est appétissante cette petite tarte !
belle soirée - bises

chemindetables 16/08/2014 18:10

encore une recette qui fait trop envie......
bisous
patricia

Miss Diane 16/08/2014 16:54

J'ai planifié faire celui de Joëlle aujourd'hui mais là tu mets ma planification en doute... Tu as toujours de si bonnes idées et de si belles photos. Bonne fin de ce samedi!

jackie 16/08/2014 15:37

Un moelleux très gourmandé Des bisous et belle fin de semaine

cuisinemaison 16/08/2014 10:21

J'aime ce fruit très généreux il est à la fois juteux et fruité, dommage cette année la pluie les maltraites. En tous cas ce qui est sur c'est que ta recette et ultra gourmande, j'en rêve devant mon écran. Bisous et bon week-end.Pascal

Jenny 16/08/2014 08:03

Irrésistible...bises et belle journée

CuisinetCigares.com 16/08/2014 00:10

Encore un succulent dessert aux mirabelles ... Mmmm vite un gros bout pour la gourmande Sandy ! hi hi !
Bises Doria, @ très vite, Sandy

doudoute 15/08/2014 17:49

très gourmand ce moelleux bravo !

LylouAnne 15/08/2014 17:27

Oh qu'il est beau et tentant ce moelleux, vous avez dû vous régaler !
Douce soirée Doria, bisous.
Lylou

sotis 15/08/2014 16:21

je fond pour ton moelleux!!! bisous

La petite créole 15/08/2014 15:28

un moelleux comme j'aime
très raffinée
au top ma Doria
gros bisous et passe une belle journée

Mely 15/08/2014 13:06

Ce moelleux est parfait... Mirabelle et amande, quel régal !
Bon après-midi, bises.

Miechambo 15/08/2014 12:02

Tout juste le genre de gâteau que j'aime faire .........et déguster en ce moment !
Bon long W.E
Michèle

sophie 15/08/2014 11:50

il me fait envie ce gâteau ! pour se reposer du déménagement avec un bon thé!
belle journée
bises
sophie

LadyMilonguera 15/08/2014 11:40

Ton moelleux me fait bien envie...

papillonmyosotis 15/08/2014 11:19

De chouettes associations. Bon 15/8 !

Brigitte 15/08/2014 10:53

Ça c'est un bon gros gâteau;)
Bon 15 août Doria.
Bisous

Hélène (Cannes) 15/08/2014 10:01

MAgnifique, ton gâteau. le sucré de la mirabelle et l'acidulé du citron vert, ce doit être parfait !
Bises
Hélène

ManueB 15/08/2014 09:52

je n'ai plus de mirabelles, dommage ce gâteau m'aurait plu.. miamm

très bon vendredi

biz
manue :))

Chris 15/08/2014 09:04

La mirabelle est ma prune préférée, alors ton moelleux, tu penses ... Bises

sicacoco 15/08/2014 08:59

Un bien beau moelleux qui a tout pour satisfaire nos papilles !
bises
sicacoco

la nonna 15/08/2014 08:55

ohh j ai envie de le gouter,bon vendredi

virginie 15/08/2014 08:19

j'en prendrai bien une part avec mon thé ce matin bonne journée Doria bisous

biker06 15/08/2014 07:50

Hello Doria
Moi aussi, j'ai trouvé encore un super restaurant hier ....
Bizz et bon vendredi
Pat

Pauline 15/08/2014 07:44

Miam, super gâteau ^^

Lydie 15/08/2014 06:30

Très bon gâteau ! Belle journée

Michèle 15/08/2014 06:21

Rien que le nom me met l'eau à la bouche!!