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veau

Rognons de veau à la moutarde de Meaux et piment d'Espelette

05/04/2024

L e rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux...

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Rognons de veau au Picon bière

20/03/2024

U n plat excellent que mon mari à préparé... Ingrédients pour 4 personnes...

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Tournedos de veau coco-curry

14/03/2024

U ne excellente recette de Philippe Groult qui rend hommage à la Tunisie...

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Paupiettes de veau façon Orloff, sauce à l'échalote et ail fumé

02/02/2024

A ujourd'hui, je vous présente une recette de "Paupiettes de veau façon...

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Paupiettes de veau & champignons

05/01/2024

L es paupiettes sont une délicieuse préparation à base de farce entourée...

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Foie de veau au romarin, pleurotes sur purée de courge Delica Moretti

07/11/2023

E n effectuant mes courses chez mon primeur local, j'ai découvert la courge...

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Osso bucco aux herbes

30/10/2023

C ette spécialité milanaise dont le nom signifie « os troué » est un plat...

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Mique royale aux rognons de veau et aux morilles... Recette de Georges Blanc

04/10/2023

A ujourd'hui, je vous propose une recette de Georges Blanc (3 étoiles au...

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Carré de veau aux échalotes, sauce à l'orange

15/06/2023

T rès parfumé ce veau avec le thym et la sauce à l'orange... Ingrédients...

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Tournedos de veau coco-curry

17/03/2023

U ne excellente recette de Phillipe Groult qui rend hommage à la Tunisie...

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Paupiettes de veau façon Orloff, sauce à l'échalote et ail fumé

05/01/2023

A ujourd'hui, je vous présente une recette de "Paupiettes de veau façon...

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Boeuf aux carottes... Recette de Georges Blanc

01/10/2022

S eule une douce et longue cuisson mijotée dans une cocotte en fonte convient...

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Brochettes de saltimbocca de veau à la mozzarella

30/06/2022

U ne recette aux accents italiens... I l s'agit d'une escalope de veau...

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Pastilla au Maroilles

22/05/2022

Le Maroilles est un excellent fromage à pâte molle que j'aime beaucoup....

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Rognons de veau à la moutarde de Meaux et piment d'Espelette

24/04/2022

Le rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux...

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Paupiettes de veau au camembert, choux de Bruxelles

13/03/2022

Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau grandes et fines de 140...

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Chou farci au veau et au chorizo braisé en cocotte

13/01/2022

Ingrédients pour 4 personnes 10 grandes feuilles de chou vert 700 g de...

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Rognons de veau flambés au Cognac et champignons de Paris

18/07/2021

Ingrédients pour 4 personnes 2 rognons de veau 10 cl de Cognac 20 cl de...

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Brochettes de saltimbocca de veau à la mozzarella

26/06/2021

Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau bien fines 4 tranches...

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Carré de veau aux échalotes, sauce à l'orange

25/06/2021

Très parfumé ce veau avec le thym et la sauce à l'orange... Ingrédients...

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Axoa de veau de Christian Etchebest

19/04/2021

C'est une recette de Christian Etchebest que je vous présente aujourd'hui....

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Jarret de veau braisé aux deux coriandres et pois chiches

04/04/2021

Ingrédients pour 4 personnes 1 jarret de veau 400 g de pois chiches secs...

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Rognons flambés au Cognac

17/02/2021

Ingrédients pour 4 personnes 2 rognons de veau 2 échalotes 5 cl de Cognac...

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Soupe Phô au boeuf

06/02/2021

Une soupe asiatique aux saveurs très parfumées dont l'inspiration vient...

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Chou farci au veau et au chorizo braisé en cocotte

28/01/2021

Ingrédients pour 4 personnes 10 grandes feuilles de chou vert 700 g de...

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Terrine de campagne aux pruneaux d'Agen fourrés à l'Armagnac

15/01/2021

Ingrédients pour deux terrines 300 g de saucisse au couteau 1 filet de...

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Sauté de veau au chorizo

26/11/2020

Une recette dont l'inspiration vient du site Marmiton... Ingrédients pour...

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Paupiettes de veau à la moutarde de Meaux et purée de butternut

24/10/2020

Ingrédients pour 4 personnes Paupiettes de veau 4 paupiettes de veau 1...

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Escalopes de veau Milanaise, pommes de terre confites au romarin

12/07/2020

Ingrédients pour 4 personnes 4 fines escalopes de veau 1 œuf 5 cs de chapelure...

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Emincé de rognons de Veau et sa purée de pommes de terre

11/07/2020

Pour ceux qui aiment les rognons... C'est une recette pour vous ! Ingrédients...

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Côte de veau rôtie et pommes de terre nouvelles

25/05/2020

Ingrédients pour 4 personnes 1 côte de veau première d'1kg environ 1 kg...

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