Poulet au curry et ces trois poivrons

• 3 blancs de poulet
• 1 oignon rouge émincé
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 2 cc de curry
• 200 ml de lait de coco
• 1 cs d'huile d'olive
• Sel de Guérande
• Poivre du moulin
• 1 branche de romarin
• Le jus d'un citron vert

1. Coupez les blancs de poulet en cubes et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive + sel + poivre + curry
2. Ajoutez les lamelles de l'oignon rouge et faites à nouveau revenir 3 à 4 min sans cesser de remuer.
3. Lavez et coupez les poivrons en lamelles que vous rajouter à la préparation et faites revenir quelques minutes. Ajoutez le lait de coco + le citron + la branche de romarin et laissez cuire à feu très doux pendant une quinzaine de minutes.
4. Servir aussitôt.
5. J'ai servi ce plat avec un peu de riz rouge de Camargue.

Comments

[nanounette]

j'ai fait cette recette hier soir. Elle est sur mon blog. Merci beaucoup pour toutes ces recettes plus appétissantes les unes et les autres.

[sab]

Mon cher et tendre fait souvent du poulet au curry mais il utilise des raisins secs et des ananas alors ton idée de poivrons me tente beaucoup. Cela va changer.Merci

[Océane]

j'ai fait une recette similaire il y a quelques jours, mais sans les poivrons, c'est une bonne idée

[LE BOUDOIR MA]

Hummmmmm!! j'aime beaucoup tout ce qui est aromatisé de Curry!!Voilà une jolie recette et superbe présentation!!!Bonne soiréeBisousCorinne

[frijoles]

Voilà tout à fait le genre d'assiette que je vénère!!! C'est magnifique en plus d'être très appétissant!!!

[ml]

bonjour doria , alors là cette recette est pour moi , j'adore le poulet au curry , le curry en général aussi !! top ! bon dimanche , bye

[Cricri]

dans cette recette j'aime tout !

[domi]

poulet, curry et poivrons tout ce que j'adore dans cette jolie assiette ;-)bizzz

[Choumie]

J'aime ta cuisine saine et goûteuse... Le poulet et le lait de coco cohabitent tellement bien....bon week end

[paola]

J'aime beaucoup marier le poulet et le goût du poivron. Ta recette me plait beaucoup.Je te souhaite un bon week endpaola

[Agnès]

C'est ton assiette qui nous a amené le soleil, toutes ces couleurs, j'aime beaucoup ! gros bisous

[michette]

Une recette qui sent le soleil !bises

[jaclyne]

Superbe en gout comme en couleurs merci DoriaBon we et bisous de Jaclyne

[lory]

Quel magnifique plat!Il me donne très envie...bisous

[steffy]

Encore une excellente recette avec du poulet!!

[Lovida]

Poivron, curry et coco, un mélange différend...Bonne fin de semaine

[Ghislaine]

Moi qui aime le poulet, voilà encore une manière de le cuisiner tout en couleurs et tout en saveurs. Merci pour cette recette :)

[nuage de lait]

J'aime, tout simplement!

[DidOumiam]

j'adore les poivrons et aussi le lait de coco! c'est recette est superbe pour moi ;)bises

[Doria]

Toute cette assiette me semble excellente !BisesHélène

[tini]

tout pour me plaire cette recette pour mes petites repas du dimanche, merci

[Mamounette]

Du poulet chez Doria fallait s'en douter tu le cuisines si bien de maintes façons dont une que je fais souvent d'ailleurs.Ton riz est un bon accompagnement et ton assiette est superbe !A bientôt je pars en vacances bisous

[Marie Cuisine]

C'est marrant ca ; les grands esprits se rencontrent !! J'ai cuisiné hier, du poulet, aux poivrons et au lait de coco ; mais ma recette (à paraitre), est un peu différente de la tienne.Bon week-end, j'espère que le soleil revient pour toi aussi ? Bisous, Marie

[Anonymous]

trés bonne recette et du riz rouge jamais vu bz patmamy

[avocatchocolat]

Hum j'adore ce type de plat !!

[cathy]

Je suis aussi fan du poulet que toi et quand c'est accompagné de poivrons et de riz, je ne peux que m'extasier sur ta jolie assiette.Bon week-end, bises.

[senga]

J'avais craqué aussi pour la tarte rhubarbe et famboises... je l'ai d'ailleurs faite revisitée... J'aime bcp cette recette de saison si belle à photographier et à déguster !

[Rosa's Yummy Yums]

Un joli plat aux allures estivales!Bises et bon weekend,Rosa

[La table lorraine d'Amélie]

Une belle assiette d'été, malheureusement ici, il fait 10° !Incroyable ! non ! J'ai dû allumer la cheminée....! Bises

[les recettes de ceci]

J'adore tout simplement, une assiette gorgée de soleil, un régal, merci

[delices eyes]

J'aime! le mélange poulet-poivron, curry-coco m'enchante!Bonne journée

[Lilie]

Une jolie recette estivale, un poil exotique : j'adopte ! Bonne journée !