Il ne reste que très peu de quetsches sur mon arbre, juste de quoi confectionner ce gâteau. La saison de ce fruit est terminée et avec elle, annonce l'arrivée de
l'automne.
1 yaourt de 125g Activia au citron
2 oeufs de Cane + 1 oeuf de poule naine de chez Iris ou 3
oeufs de poule
200g de farine
1 sachet de levure
Zeste d'un citron
100g de sucre
100g de beurre fondu
500g de quetsches coupées en quatre
Dans un saladier, mélangez le yaourt + le beurre + les oeufs.
Ajoutez la farine + la levure + le zeste de citron +le sucre. Bien mélanger.
Beurrez un moule à manqué et versez la moitié de la pâte puis étalez les quartiers de quetsches sur le dessus et finir par le reste de pâte.
J'ai un faible pour une simple compote de quetsches a la cannelle mais j'avoue que ton gateau ne me laisse pas indifferente!
V
valerie
09/09/2007 17:35
j'ai fait ton gâteau hier soir. Tout le monde l'a aimé et en plus il est super rapide à faire. Mais ne peut-on pas mettre moins de levure ? Je sentais un peu le goût, mais à vrai dire je crois que je n'avais pas mis assez de fruits. Merci Doria ! A refaire.
K
Kalinka
09/09/2007 16:38
Très belle recette. Les prunes s'en vont les pommes arrivent. Kalinka
P
petit hibiscus
09/09/2007 12:16
hummm je t'en pique une part pour mon dessert!
$
$ha
09/09/2007 01:18
J'en prendrais bien un gros morceau à défaut de pouvoir faire le même!!
P
paola
08/09/2007 19:40
J'arrive trop tard ? Non je suis sûre qu'il en reste encore un tout petit peu pour moi.Ce gateau me parait délicieux et léger.Je te souhaite un bon week end et te dis à bientôt.Paola
N
nuage de lait
08/09/2007 15:39
humm moelleux à souhaitce gâteau est hyper appétissant
Un dessert gourmand et moelleux à souhait...j'adore, bisous , chez nous nous avons l'impression que c'est l'été depuis 1 semaine, je vais à la plage cet après midi !!
M
monique
08/09/2007 10:40
Moi aussi je n'ai plus de quetsches...quel dommage, il y en a eu tellement, que l'on croyait que ça n'en finirait jamais, cela dit, ton gâteau ma plaît bien...mais pour la prochaine saison, quoique...j'en ai mis quelques unes au congélo. Bises.
L
lory
08/09/2007 10:17
Salut Doria,comme tu dis l'automne est au portes...on a bien profité des fruits (pas du soleil, ici l'été a été un désastre!)ton gâteau me donne envie d'aller acheter quelques quetsches, et préparer ton gâteaux,..juste pour la gourmandise...biz
P
Pauline
07/09/2007 23:28
c'est normal d'avoir envie de manger une photo sur un écran??la photo est vraiment MAGNIFIQUE !!
M
Marie Cuisine
07/09/2007 21:35
Il avait l'air, en effet, très moelleux. Bon week-end, Bises, Marie
S
Sandy66
07/09/2007 20:20
HUmmmm tout simplement trés tentant ...Bizzzz
E
Eglantine
07/09/2007 19:35
Je suppose qu'il n'y en a plus.... sniff
E
Eol
07/09/2007 19:28
Comment ne pas succomber à ce gâteau surtout avec de si bons produits naturels!
E
Edith
07/09/2007 17:28
On sent bien chez toi aussi comme un parfum d'automne à nous les bons gâteaux et autres recettes parfumés Bises
L
lydian
07/09/2007 15:59
tout simple et surement trés bon
D
Doria
07/09/2007 14:50
Avc cette généreuse couche de fruits au centre, celà doit être un délice!
C
CherryOnTheCake
07/09/2007 12:04
la photo le rend très appétissant !
E
Eryn
07/09/2007 11:23
Ce gâteau a l'air succulent !Je note ta recette ... Les quetsches ... Tu as raison, c'est un vrai bonheur :)Bonne journée Doria :)
M
mickymath
07/09/2007 09:47
il est superbe ton gateau!! biiiises micky
M
michette
07/09/2007 08:48
un gâteau simple mais très gourmand!l'automne commence à étaler ses couleurs !
M
Minouchka
07/09/2007 07:43
Tu as bien raison de sauver les derniers fruits pour préparer un si bon gâteau.
M
Miss Diane
07/09/2007 05:30
Moi quand il y a des fruits dans un dessert, j'arrive en courant! Ton gâteau est magnifique.P.S. J'ai refait mon message car j'avais oublié un "s"...
P
Papilles et Pupilles
06/09/2007 23:27
Il est splendide !
G
guylaine
06/09/2007 23:22
Un gâteau tout simple comme j'aime, je note la recette ! bises !
L
lakbira31
06/09/2007 22:50
Huuuuummmm! je ne dirais pas non si tu me proposais une part! ton gâteau est magnifique!!!
S
sab
06/09/2007 22:18
il a l'air très bon ce gâteau et effectivement, on commance à voir pommes et poires (que j'adore cela dit!!!) et de ce fait on sent que les bons fruits juteux de l'été on ne les reverra qu'en 2008!!!...
O
Olivier
06/09/2007 20:08
Beau et moelleux...doux et fondant...j'y retourne... bon et savoureux... tendre et fin...Bises...
tu es vernie d'avoir des bons oeufs comme ceux de ta belle soeur! ton gateau alors bien moelleux zut j arrive trop tard je suis sur qu il n y a plus de part !
D
Dominique
06/09/2007 18:47
Un très beau gâteau, les quetsches ressortent bien sur la photo et n'en rendent que plus alléchante cette belle part. Il me plait beaucoup, je note ta recette.Bisous.
G
gredine
06/09/2007 18:14
Sympathique en diable ce gateau !
S
sandra
06/09/2007 16:05
Je ne connaissais pas ton blog (merci valérie et ses aventures californiennes). Je trouve ton blog bien sympathique, avec de jolies photos et des recettes très "alléchantes"...je vais le lire de + près, et tester ta confiture de rhubarbe et poire.
D
domie
06/09/2007 15:47
Et bien ! On ne s'en fait pas !il est bien joli ce gâteau et j'espère que vous avez bien profité de vos fruits car bientôt nous allons devoir passer à la pomme
A
Annie
06/09/2007 14:13
Il a l'air délicieux, j'en prendrais bien une petite part pour mon goûter !
A
Anonymous
06/09/2007 13:51
il m'en reste encore un peu au congél, ce serait une bonne idée pour les finir !reinefeuille
P
provence
06/09/2007 12:54
C'est une trés bonne idée cet activia au citron dans ta recette.
D
Doria
06/09/2007 11:09
Ce gâteau vaut vraiment de coup de se rapprocher à grands pas de l'automne.... Mon arbre m'a donné tellement peu de quetsches cette année que je n'ai même pas pu faire de tarte...