Biscuits Alexie à la noisette et aux zestes de clémentines

Publié le par Doria

Ce mélange de noisette et de clémentine, c'est extra...
 
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Ingrédients
 
1 oeuf
120gr de beurre
280gr de farine
50gr de noisettes en poudre
100gr de sucre roux
Zeste de deux clémentines
 
Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre KA avec le crochet.
Mettre en marche et arrêtez jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène.
Laissez reposer cette pâte 2 heures au frigo.
Au bout de ce temps, farinez votre plan de travail et étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à patisserie.
Faire des formes à l'aide d'un emporte pièce.
Avec votre "Brigitte" écrivez le nom que vous voulez et appuyez délicatement au centre de vos biscuits.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pour 12 min de cuisson.
Laissez refroidir sur une grille.
Ces biscuits se garde plus d'une semaine lorsqu'ils sont rangés dans une boite en fer hermétique.

Publié dans Sablés et biscuits

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femmes russes lyon 16/01/2013 08:13

huuummm... très belle recette!! ça a l'air délicieux.

Manon 13/01/2013 15:31

Ca me fait toujours drôle quand je lis le "prénom" Alexie puisque comme tu le sais c'est le prénom de ma grande soeur et elles ne sont pas très nombreuses celles qui se prénomment ainsi en France
:) en tout cas ils ont l'air délicieux ces petits biscuits.

lelivredesrecettesdechantal 11/01/2013 11:38

une délicieuse tentation ! chantal

Céline 08/01/2013 13:32

Mmmh, très envie d'essayer cette recette de biscuits!

Chris 08/01/2013 05:01

J'adore les sablés aussi ceux-ci devraient me plaire. Je ne pourrais les signer, dommage !
Bises et que cette année te soit une mine de joie !

chayma cuisine 07/01/2013 15:05

C'est vrai qu'ils doivent être délicieux ces petits biscuits!

floencuisine 06/01/2013 19:00

des biscuits qui font envie !!
j'en profite pr te souhaiter une bonne année 2013

Linda et Picasso 06/01/2013 18:06

passage tardif j'ai eu pas mal de boulot ... dehors tout est en train de pourrir ça n'augure rien de bon pour les futures récoltes ....

et c'est pas demain que le ciel sera clair ....

bisous et douce soirée

papillonmyosotis 06/01/2013 17:40

c'est génial avec l'écriture personnalisée. Bonne soirée.

christèle 06/01/2013 17:28

je craque pour cette association
hop à tester !!!!
bonne soirée
bisous

Sucre D'Orge 06/01/2013 15:14

Hummm j'adore...Bises...Bonne Année...

therese 06/01/2013 10:18

Ils mon l'air trés bonns ces petits gâteaux . Pas pour aujourd'hui Pour moi repos .
Bon Dimanche
bise

R'Evelyne 05/01/2013 23:00

Magnifiques ces petits biscuits raffinés!
bisous ma chère Doria et belle année 2013!

CARNET de recettes 05/01/2013 22:49

quel delicieuse recette !
a tres vite

Rahima 05/01/2013 22:35

très bonne année 2013, santé, bonheur et plein de gourmandises !! biz biz

palaisdeslys 05/01/2013 21:41

Ils ont l'air excellents! Et le petit goût de noisette, j'adore!

CuisinetCigares.com 05/01/2013 20:42

Quel joli clin d'oeil pour Alexie ... Et quel bon mariage de goût et de saveur !
Belle soirée, bises, Sandrine.

Grenadine 05/01/2013 19:11

Bien sympathiques ces biscuits, le petit goût de clémentine doit être fameux.

Linda et Picasso 05/01/2013 15:36

Passe un bon we bisous
****************************

janvier conduit la farandolle

des mois qui tourne en ronde folle

il se vante d'etre la premier

s'incrivant sur le calendrier



il vous presernte tout ses voeux

c'est la tradition qu'il le veut

l'orsque l'horloge somme minuit

et que le champagne eblouie



et pour continuer la fetes

l'epiphanie et ses galettes

les rois mages charger de present

agenouie devant l'enfant



c'est encore la morte saison

mais les jour prepare du galon

malgre le froid et les gelee

la bise au caresse glacee



mon petit coeur et tout chagrin

de ce gris que le ciel a peint

un petit oiseaux chante au buisson

Mely 05/01/2013 12:09

Ils sont vraiment mignons et très gourmands ces biscuits festifs ! Bises et bonne année !

Bon Ap chez Mamounette 05/01/2013 10:51

Ils sont bien mimi ces petits tea time ! Ta fille a dû les apprécier. Je te souhaite une bonne et heureuse année et surtout une bonne santé.
Bises et bonne journée

L'Angevine 05/01/2013 10:28

je suis mais tentée de plus en plus à faire des biscuits....

lou 05/01/2013 07:26

un gout subtile de clémentines pour ces biscuits que j'adore!
Bon weekend, bises
Lou

Culinaire Amoula 05/01/2013 03:32

Oh les beaux biscuits! Miam!!
Bisous.

CuisinetCigares.com 05/01/2013 00:03

Je n'en doute pas .... miam !!! :o)
Bon week end, Sandrine.

marie 04/01/2013 22:20

Ils sont très beaux ces petits biscuits !

domi 04/01/2013 20:33

Trop mimi !!! Ces biscuits personnalisés sont aussi beaux et bons que cette année qui se profile devant vous je l'espère avec tout un lot de belles surprises pour ta famille. Bisous et belle fin de
semaine

OMVM - recettespreferees 04/01/2013 19:52

Je t'adresse tous mes voeux pour cette nouvelle année qui commence

Jeanne 04/01/2013 19:42

Délicieux et jolis biscuits bien parfumés et tendrement cuisinés, merci ma chère Doria et belle et heureuse année pour toi et les tiens. J'espère que 2013 débute comme tu le souhaite ! Je te
souhaite des jolies surprises,du bonheur et surtout une excellente santé. Bises. Jeanne

Chris 04/01/2013 19:30

A croquer !

isab44 04/01/2013 18:11

bien appétissants ces petits gâteaux !!!
belle soirée - bises

choupette82 04/01/2013 17:50

De bien jolies petites douceurs pour commencer l'année 2013 !
Bonne journée, bises :)

Sonya, La Ptite Créole 04/01/2013 17:04

un biscuit personnalisé
je trouve cela original
merci pour ce délicieux moment
ti bo

Linda et Picasso 04/01/2013 15:41

zestes de clémentine ! hummm a essayer! j'en suis a celui de citron ...
merci de tes superbes photos ...méme quand le ciel est gris c'est toujours lumineux chez toi

la cuillere aux mille delices 04/01/2013 14:37

et en plus d'être "extra" ils sont magnifique! en tout cas c'est de très belle saveur hivernale que tu as su mettre en valeur dans un simple biscuit!bravo
(sa y est je viens de m'inscrire a ta newletter!) bise!marianne

zoize44 04/01/2013 13:54

bonjour une nouvelle recette a realiser entre rando et petites croix...
merci de penser a nos pauses thé
douce journée a toi et alexie...

KiKi 04/01/2013 13:46

je n'ai jamais goûté le mélange noisette clémentine... A retenir !

Val 04/01/2013 13:30

Merci pour ta recette, bisous

Méline 04/01/2013 12:43

Bonjour Doria,
Noisettes et clémentines voilà qui me semble très savoureux et excellent de gourmandise, des biscuits qui me tentent beaucoup, une délicieuse recette, bravo et merci à Alexie !
Je te souhaite une excellente journée de vendredi, bisous
Jacqueline

doudoute 04/01/2013 11:38

ils sont superbes !