Cake à la fraise déshydratée, abricot sec et noix de cajou naturelle

Publié le par Doria

Une nouvelle version de cake que nous aimons dégusté surtout au petit-déjeuner.

 

Cake-aux-fruits-1a.jpgIngrédients

 

3 oeufs

120gr de sucre complet

200 ml de crème légère liquide

85gr de beurre fondu

280gr de farine fluide

1 sachet de levure chimique

Zeste d'un citron jaune

110gr de fraise entière déshydratée

130gr d'abricot sec

60gr de noix de cajou naturelle

 

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement et devienne mousseux.

Ajoutez la crème et continuez de fouetter la préparation.

Ajoutez peu à peu la farine et la levure puis le beurre.

Coupez vos abricots secs en quatre, les fraises déshydratées en deux et les noix de cajou en deux que vous ajoutez à la pâte ainsi que le zeste de citron. Bien remuer avec une spatule.

Versez votre préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante. Le temps peut-être plus ou moins long en fonction de votre four.

Laissez refroidir 10 min avant de démouler.

 

Cake-aux-fruits-3a.jpg Cake-aux-fruits-2a.jpg

Publié dans Cakes sucrés

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windows8transfer.com 21/03/2014 13:17

The ingredients in the cake with dried strawberry, dried apricot and cashew nuts natural are really nutrient supplements. So in fact while having a cake we are sort of having the best nutrients too. That is a very good idea.

Neaira 10/09/2012 13:55

hmmm les fruits secs dans un cake je ne résiste pas !

malyne90 09/09/2012 12:40

Bonjour,ça y est,je l'ai enfin fait ce cake.Excellent;même si j'ai remplacé les noix de cajou par des pistaches.bon dimanche

Chris 04/09/2012 21:47

Extra !!

Nuage de Lait 02/09/2012 18:26

Tu sais ce que je pense de tes cakes, je ne vais pas me répéter ;-)
j'adoooore
bises
jojo

Marie 01/09/2012 23:18

J'aime beaucoup ce cake original, cela doit être terrible !!

valou 01/09/2012 23:06

comme d'hab', rien qu'à regarder ton blog on a envie de se mettre aux fourneaux.
Merci.

gg ab 01/09/2012 23:02

Excellente idée les fruits secs et déshydratés pour réaliser un cake gourmand !! bravo !! bon dimanche !!

Caro 01/09/2012 20:24

Un cake aux saveurs très tentantes !
Bon weekend !

MamaFati 31/08/2012 20:28

Une bonne tarte aux fruits secs pour 4heures!
Bonne fin de semaine, bisous, MamaFati

Wattoote 31/08/2012 12:46

tu fais toujours de merveilleux cake dont on imagine le moelleux !!! superbe !!!

Méli 30/08/2012 17:23

Une belle tranche pour moi, pour accompagner un thé blanc... Moi je dis... le régal! hihi

Gut 30/08/2012 13:56

Un bon petit cake sucré à déguster sans modération avec mon petit café ! Bisous

christèle 30/08/2012 12:32

un cake sucré bien gourmand comme j'aime
bon jeudi
bisous

Manon 30/08/2012 12:28

Un cake très généreux et plein de saveurs, il a l'air terrible! Très bon jeudi!
Bisous

Sabrina 30/08/2012 12:26

Un cake parfumé qui semble savoureux.
Belle journée à toi, bisous.

Nadège 30/08/2012 12:07

Comme il doit être savoureux ce cake. Tu as bien raison, au petit déjeuner c'est idéal,
je te souhaite une bonne journée,
bisous

Chris 30/08/2012 11:00

Si tu aimes le thé, viens vite, il y en a toujours en préparation.
Bises

sandra 30/08/2012 10:14

c'est tellement appétissant!

Imane 30/08/2012 09:53

Coucou Doria
Un Cake plein de saveurs ! J'adore ce mélange ! Je te souhaite une bonne journée
Bisous. Imane

Blog cuisine 30/08/2012 09:38

Bonjour,
rien que le nom de ta recette me met l'eau à la bouche. La prochaine fois que je préparerai un cake, ce sera avec ta recette.
Jenny

virginie 30/08/2012 07:58

tiens je t'en prends volontiers une tranche pour accompagner mon thé bonne journée Doria bisous

Cendrine 29/08/2012 23:47

Bonsoir Doria,
C'est une recette de cake qui m'allèche énormément! J'aime beaucoup cuisiner les noix de cajou naturelles et ton cake doit être délicieux.
Je te souhaite une bonne soirée, gros bisous
Cendrine

Caro en Cuisine 29/08/2012 23:23

Il a l'air succulent ce cake !

titane 29/08/2012 22:40

Encore une recette qui met en appétit ! A essayer de toute urgence... Bisous et douce soirée. Titane

Riricuisine 29/08/2012 22:01

C'est toi qui m'a habitué à faire des cakes pour le petit déjeuner ^^

isab44 29/08/2012 21:48

un bon cake comme j'aime !!! merci doria
belle soirée - bises

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 29/08/2012 20:50

un festin pour les papilles
je veux bien gouter
douce soirée
ti bo
.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

Amélie 29/08/2012 20:31

Un superbe cake, joliment et délicieusement garni. Un petit déj' extra. Bisous et bonne soirée Doria !

domi 29/08/2012 20:31

Un délicieux cake aux fruits secs plein de parfums d'automne...

malyne90 29/08/2012 20:00

Bonsoir,il me tente bien ce cake;mais quelle température pour le four?Merci et bonne soirée

Doria 29/08/2012 20:56



Je viens de donner la température sur l'article.


Merci de me l'avoir signalé.


Amicalement, Doria



Jaclyne Jacqueline Pascal 29/08/2012 18:48

Encore moi :( Je me demande si l'erreur ne vient pas de mon pc portable!! je recommence le texte a été dévoré! Je disais donc que j'allais chercher un crayon pour noter la recette Merci pour ce bon
et beau partage Doria Bisous Belle soirée

Jaclyne Jacqueline Pascal 29/08/2012 18:46

Petit bonsoir Doria Ta photo reflète la gourmandise

@Puyfolaise85 29/08/2012 18:34

Coucou, merci pour cette recette. Dis moi c'est bien dans le rayon des fruits secs que l'on trouve les fraises déshydratées ou sur le net.
Bises et bonne fin de journée.

Doria 29/08/2012 21:02



Je les trouve à Grand Frais.


Bisous, Doria



Le blog de Pouce 29/08/2012 18:13

C'est une recette que je vais me mettre de côté car j'avoue avoir plutôt envie de fruits secs en hiver. Mais il me tente bien aussi pour le petit déjeuner !

el lobo 29/08/2012 16:39

toujours de superbes photos! j'en veux bien un morceau ....mais avec du beurre salé dessus .... :) chacun ces gouts non?
méme si ça en choque certaine :)
a bientôt peut-étre
bisous

choupette82 29/08/2012 15:06

Un cake parfait pour un goûter léger ! Merci pour cette belle recette ! bises

Val 29/08/2012 14:48

Il ressemble à un que j'avais fait, de chez toi! Bisous

Jackie 29/08/2012 14:30

Un cake très appétissant. Bisous et belle journée

zoize44 29/08/2012 14:25

une journée qui commence savoureusement bien...!!!