Blinis à la courgette et parmesan

Une courgette qui traîne dans le frigo...

Ingrédients 

260 gr de farine

1 belle courgette

2 oeufs

1/2 cc de sel de Guérande

240 ml de lait tiède 

95 ml de crème fraîche légère 

50 gr de parmesan

1 sachet de levure de boulanger

Huile d'olive extra vierge pour la cuisson des blinis

Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure de Boulanger.

Ajoutez le lait, la crème, les œufs, le parmesan et le sel. Bien remuer.

Lavez et râpez votre courgette que vous ajoutez à votre préparation.

Recouvrir votre récipient de papier film et laissez montez pendant 1h30.

Dans une poêle à blinis, versez un petit peu d'huile d'olive et déposez un peu de pâte. Au bout de 2 min, retournez votre blinis et continuez la cuisson pendant 1 min.

Comments

[Floriane]

J'adore ce genre de petites crêpes, avec un saumon fumé et une salade en plat ou avec des rillettes de poisson...

belle journée à toi

[wattoote]

tes blinis me donne une bonne idée pour un prochain apéro

[Chris]

J'adore ce duo !

[crystal]

Je retiens l'idée de tes blinis, simples mais efficace ! Tes photos sont très belles. Merci pour le partage.
Je te souhaite une très bonne journée, Bises

[sicacoco]

délicieusement gourmands ces blinis originaux !
bises
sicacoco

[Liliane]

çà doit être drôlement bon ! je prends la recette
bonne soirée

[papillonmyosotis]

génial, j'adore tout ce qu'il y a dedans !

[doudoute]

ils sont superbes, ça donne envie avec les courgettes et le parmesan !

[Lou]

Terriblement appétissant !

[The Cook Time]

Super idée de la courgette dans des blinis !

[Domi]

Une recette que je vais garder précieusement car elle me plait beaucoup.
Bise et bonne soirée
Domi

[critou]

Cela donne faim ces petits blinis !! à dévorer
Bonne soirée

[plume_d_argent]

Ils sont superbes! Ça donne vraiment envie ^_^
bisous

[laura]

jolie version des blinis salés

[choupette88]

Hum miam miam !!! A tableeeeeeeeeeeeeee
Bonne journée à toi
bisousssssss

[LadyMilonguera]

Comme ils sont sympa ces petits blinis !

[jaivoulutester]

je note cette jolie recette! merci!
flo
jaivoulutester.over-blog.com

[Culina]

Oui, oui, oui !!!! Mille fois ouiiiiii ! J'adore ! Bonne journée ! Bisous à toi

[Crisitane]

C'est une recette pour moi, merci. j'ai un reste de légumes qui fera l'affaire. Gros bisous

[Brigitte / les filles à table]

Une bonne idée pour finir une courgette qui traine ... Une très bonne recette !! Bises et bonne journée

[kaderick]

ces blinis sont très tentants et à la courgette, j'adore !
belle journée ensoleillée, bisous :*
Cathy

[ManueB]

hummmm ces blinis ont l'air excellents... miam

bonne journée
manue :))

[virginie]

c'est une excellente idée bonne journée Doria

[La tendresse en cuisine]

Comme quoi, parfois on traine quelque part et on finit très bien ... disait la courgette. Merci Doria pour cette belle recette très tentante. Bisous

[ghislaine]

comme c'est appétissant!! bonne journée. bises

[biker06]

Hello Doria
Ca, c'est des bons blinis ...pas comme ceux du commerce.
bizz
pat

[samia]

Moelleux et savoureux, j'adore.