Salade de jeunes pousses au chèvre chaud

Lavez votre salade et la sécher.
Sur les 6 tranches de baguette de campagne, huilez légèrement avec un pinceau.
Sur ces tranches de pain, déposez sur le dessus le fromage frais. Saupoudrez d'un peu de paprika.
Mettre au four pendant 15 min à 180°C.
Dans vos assiette, déposez votre salade.
Coupez vos tranches de jambon de pays en lanières et les mettre sur votre salade.
Dans un bol, faire une vinaigrette avec 4 cs d'huile d'olive, 1 cs de vinaigre balsamique, sel de Guérande et poivre.
Répartir votre vinaigrette sur l'ensemble de votre salade.
Déposez trois tranches de baguette au fromage sur le dessus.
Parsemez de gomasio d'ail des ours et servir aussitôt.

C'est simple, léger et délicieux !!!

Comments

[Brigitte / Les filles à table]

Le genre de petite salade qui me plait !! Bisous

[Chris]

Beau duo

[ghislaine]

parfait pour le soir.bises

[La tendresse en cuisine]

J'ai envie de repasser à table à l'heure du goûter, ta salade fait drôlement envie ! Merci Doria pour ce partage très agréable. Gros bisous

[crisitane]

J'aime beaucoup ce genre de recette vite faite ! Gros bisous

[Val]

Le chèvre chaud, mon péché mignon! Bisous

[ManueB]

c'est vraiment excellent, simple à faire !

biz et bon weekend

manue :))

[les petits plats de Béa]

Oui c'est simple mais pratique et effectivement délicieux tout se joue dans la qualité des produits.
Bon WE bises

[Michèle]

Mhuumm! il y a une éternité que je n'ai pas mangé de chèvre chaud!! Ta salade me fait très envie!