750 grammes
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1 articles avec croque monsieur

Croque-Monsieur au four

Publié le par Doria

Croque-Monsieur au four
Rapide et vraiment délicieux...
 
Ingrédients pour 6 personnes
 
12 tranches de pain de mie
6 tranches de jambon blanc
300 g d’emmental en tranches 
60 g d’emmental râpé 
30 g de parmesan
200 g de crème fraîche épaisse et légère 
25 g de beurre mou + un peu pour le moule
 
Beurrez un plat allant au four.
Coupez les tranches de jambon en deux.
Mélangez la crème fraîche avec le parmesan et l’emmental râpé.
Beurrez 6 tranches de pain de mie. Sur chacune, déposez une demi-tranche de jambon puis ajoutez une tranche d’emmental. Renouvelez l’opération en ajoutant sur chacune une demi-tranche de jambon puis une tranche d’emmental. Fermez le Croque-Monsieur avec les 6 tranches de pain de mie restantes.
Allumez le four sur la fonction grill. Déposez les Croque-Monsieur dans le plat. Recouvrez-les avec la crème au fromage. Enfournez pour 5 à 6 minutes : le dessus doit être bien doré.
Servez avec une salade verte.
Croque-Monsieur au four

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