Cake au yaourt et à la poire du jardin

Publié le par Doria

Cake au yaourt et à la poire du jardin
Ingrédients
 
1 pot de yaourt nature
3 oeufs
375 g de farine fluide
110 g de sucre de canne
70 g de beurre fondu
2 poires
Le zeste d'un citron
1 sachet de bicarbonate alimentaire
 
Dans un récipient, mélangez le yaourt avec les oeufs et le sucre.
Ajoutez le beurre fondu avec le zeste du citron.
Mélangez la farine avec le bicarbonate alimentaire que vous versez peu à peu dans votre préparation à base de yaourt en mélangeant sans cesse.
Epluchez vos poires, enlevez le trognon et les couper en gros dés. Ajoutez-les à votre préparation et mélangez délicatement.
Versez votre pâte dans un moule à manqué beurré.
Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C, four chaud, chaleur tournante.
Au sortir du four, attendre 20 min avant de démouler.
Je préfère déguster mes cakes le lendemain, je trouve qu'ils sont meilleurs.
Cake au yaourt et à la poire du jardin
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Brigitte / Les filles à table 30/09/2019 19:22

Oh oui, j'en veux bien une belle tranche !! Bisous

Chris 30/09/2019 18:38

Moi ça me dit, oui !

La cuisine de poupoule 30/09/2019 15:16

Super se cake avec les poires de ton jardin en plus
Bonne journée bisous

sotis 30/09/2019 13:56

hummm au petit dej et/ou au goûter c'est un vrais bonheur de déguster ce cake!!!! bisous

Marie L / Allergique Gourmand 30/09/2019 13:10

Hum !! J'en prends un tranche pour le goûter. Belle journée. Bises

Jackie 30/09/2019 11:30

Voilà un cake bien gourmand pour le petit déjeuner. Bisous

Viviane 30/09/2019 10:34

Aaaaah oui ça me dit bien moi une tranche de ce cake... même si l'heure du p'tit déj. est passée ;-)
Belle journée. Bizh. Viviane

colibri 30/09/2019 08:33

Un cake dans un moule à manqué ? Ah !
Beau et sûrement bon au demeurant.

CATALANE 30/09/2019 08:29

J'ai mes petites filles pour goûter mercredi, et je leur ferai ce cake, je pense qu'elles vont aimer ! Bises et merci.

Cooking & Cakes 30/09/2019 07:17

J'en connais qui viennent toujours juste de montrer leur bouille pour le petit dèj., si on pouvait te piquer quelques parts ;) ! Bisous

ManueB 30/09/2019 07:07

on commence la journée en douceur avec ce très bon cake !

bon lundi Doria

manue

Val 30/09/2019 07:01

Il me rappelle le gâteau de ma grand-mère! Bisous

crisitane 30/09/2019 05:13

Pour bien commencer la journée, rien de tel qu'un bon petit cake ! Gros bisous et bonne journée.