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2 articles avec poire

Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane

Publié le par Doria

Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane
Une confiture de saison très parfumée qui est très agréable de consommer le matin sur du bon pain de campagne...
 
Ingrédients pour 3 pots
 
1 kg de poires
Le jus d'un citron vert
400 gr de sucre 
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
1 étoile de Badiane
 
Epluchez et coupez en petits dés vos poires que vous mettez dans un faitout.
Ajoutez le jus de citron vert et bien remuez.
Ouvrir en deux votre gousse de vanille et récupérez les graines à l'aide du dos de votre couteau.
Ajoutez le sucre, la vanille et remuez à nouveau.
Laissez cuire à feu doux après ébullition pendant 45 minutes puis mettre en pots.
Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane

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Smoothie aux 4 fruits

Publié le par Doria

Smoothie aux 4 fruits
Quelques fruits du jardin pour réaliser un smootie vitaminé...
 
Ingrédients pour 2 personnes
 
4 figues
1 tomate
1 poire
2 kiwis
 
Lavez vos fruits.
Coupez en dés les figues, la tomate.
Epluchez vos kiwis puis les couper en petits morceaux.
Epluchez, ôtez le trognon et coupez en petits dés votre poire.
Mettre le tout dans les deux bols mélangeur en répartissant les fruits et remplir à hauteur d'eau sans dépasser le trait limite.
Mixez 20 secondes et c'est prêt !
Smoothie aux 4 fruits

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