750 grammes
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soupes - veloutes et gaspacho

Soupe de poireau à la pancetta et aux pignons

17/01/2018

Ingrédients pour 4 personnes 4 gros blancs de poireau 1 gros oignon jaune...

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Nage de julienne de légumes et ravioles au poulet

12/01/2018

Une recette que j'ai réalisé chez ma fille américaine sur Portland... Ingrédients...

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Soupe à l’oignon au Roquefort

02/01/2018

Une soupe bien réconfortante pour les lendemains de fêtes... Ingrédients...

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Velouté de butternut aux lardons

29/12/2017

Un velouté tout doux en bouche et relativement léger pour déguster entres...

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Soupe à l'échalote et tartine de Cantal gratiné

26/12/2017

Je vous met à nouveau une excellente soupe à l'échalote qui change de la...

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Velouté de courge, patate douce aux épices curry à l’ancienne

23/12/2017

Un velouté comme je les aime avec beaucoup de parfums en bouche... Ingrédients...

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Velouté de homard et légumes de saison

09/12/2017

Que faire avec les carcasses de homard ? Un bon velouté, comme cela rien...

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Velouté de panais, courgettes et navets à la crème de coco

29/11/2017

Un velouté que je déguste le soir... Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon...

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Velouté de potimarron aux châtaignes et crème de coco

24/11/2017

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 potimarron 250 gr de marrons cuits 2...

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Velouté de courgette aux marrons

19/11/2017

Épluchez votre oignon et le couper grossièrement. Dans un faitout, faites...

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Velouté de petits pois et courgettes, chantilly au confit de piment

08/11/2017

Le temps des veloutés est arrivé...Les températures du soir baissent et...

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Soupe à l'oseille du jardin

05/11/2017

une soupe réconfortante, légère pour le soir... Ingrédients pour 4 personnes...

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Crème de châtaignes

26/10/2017

Voici ma 2ème recette avec mon partenaire "illico Fresco" illico Fresco...

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Velouté de panais, de courgettes et sa quenelle de carotte

21/10/2017

Un velouté tout doux en bouche et bien réconfortant... Ingrédients pour...

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Velouté de potimarron et quenelles de crème fraîche

17/10/2017

Un bon velouté de potimarron pour les soirées fraîches... Ingrédients pour...

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Velouté de pois cassés, courgettes à la crème de coco

27/09/2017

Un velouté tout doux pour aborder les premiers froids... Ingrédients pour...

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Soupe paysanne aux Haricots de Soissons

24/09/2017

Un soupe complète qui me rappelle de bonnes saveurs d'antan... Ingrédients...

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Velouté de cèpes

17/09/2017

Comme il me restait des cèpes que j'avais congelé de ma cueillette, j'ai...

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Velouté d'oseille et champignons

13/09/2017

Un velouté réconfortant et léger... Ingrédients pour 4 personnes 300 gr...

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Soupe au Chou Kale et Tofu à la Japonaise

08/05/2017

On mange de la soupe toute l'année. Cette recette est une inspiration du...

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Velouté de cresson aux pois cassés, Marmite et purée crue de sésame demi-complet

17/04/2017

Ingrédients pour 6 personnes 120 gr de pois cassés 1 botte de cresson 1...

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Velouté d'épinards à la crème de coco et corails de Saint-Jacques

15/03/2017

Ingrédients pour 4 personnes Retirez les queues des feuilles d'épinards....

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Velouté de topinambours

08/03/2017

Comme il me restait un peu de foie gras de la veille, je vous propose ce...

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Soupe de cresson au poulet

06/03/2017

Épluchez votre oignon puis l'émincez et faites-le revenir dans un faitout...

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Velouté de crevettes aux légumes

04/03/2017

C'est une recette pour 4 personnes 300g de crevettes décortiquées12 crevettes...

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Velouté de courge muscade à l'ail

27/02/2017

Épluchez la courge et ôtez les graines, puis la couper en cubes. Épluchez,...

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Soupe de courgettes aux épices

25/02/2017

Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes2 pommes de terre2 oignons1 gousse...

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Velouté de légumes racines au Tofu nature

21/02/2017

Épluchez vos légumes que vous lavez puis couper en petits morceaux. Épluchez...

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Soupe de légumes racines

15/02/2017

Ingrédients pour 6 personnes 300 gr de panais 300 gr de rutabaga 300 gr...

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Velouté de panais, carottes et persil plat

12/02/2017

Ingrédients pour 6 personnes 3 panais3 carottes2 pommes de terre2 litres...

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Velouté de courge au piment d'Espelette et menthe

11/02/2017

Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg d potimarron 1 gros oignon 1 pincée...

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