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decembre 2023

Gâteau aux noix

31/12/2023

M a sœur Caroline m'a offert un livre de cuisine pour les desserts " Desserts...

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Sablés bicolores au chocolat, vanille et eau de fleurs d'oranger

30/12/2023

L orsque je les ai vu dans une revue alsacienne, il a fallu que je les...

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Saint-Jacques sur fondue de poireaux, vinaigrette à l'huile d'olive aromatisée à la truffe

29/12/2023

J e vous propose une recette dont l'inspiration vient du Site " L'atelier...

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Purée de potimarron, duxelles de champignons de Paris & son oeuf mollet

28/12/2023

J e vous propose une recette avec le potimarron, des champignons de Paris...

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Tortilla au chorizo

27/12/2023

E ntre les deux fêtes, j'aime manger des plats un peu plus simples mais...

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Velouté de petits pois, carottes, mascarpone & épices Loubia au safran

26/12/2023

V oici une recette de velouté de petits pois, carottes que vous pouvez...

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Joyeux Noël !

25/12/2023

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Filet mignon et sa duxelles de champignons

24/12/2023

P our l'une des fêtes de fin d'année, je vous propose ce filet mignon de...

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Financiers aux marrons glacés

23/12/2023

I l me reste des blancs d’œufs de la Panettone que je vous ai présenté...

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Panettone aux marrons glacés & 3 raisins secs

22/12/2023

L e Panettone est une brioche italienne ayant une base ronde en forme de...

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Biscuits "Bonnes fêtes" à la crème de caramel au beurre salé

21/12/2023

Q ui n'aime pas la crème de caramel au beurre salé ? M oi, j'adore ça !...

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Arancini à la Truffe

20/12/2023

J e vous propose une recette aux accents italiens que vous pouvez servir...

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Cassolette d'escargots au Chablis

19/12/2023

J e vous propose une recette d'entrée pour vos fêtes, très raffinée pour...

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Souris d'agneau aux épices

18/12/2023

L a souris d'agneau est une viande ultra fondante quand elle mijote tout...

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Brouillés d'oeufs à la Truffe, en coquetier

17/12/2023

J e vous propose ces "Brouillés d’œufs à la Truffe en coquetier" pour un...

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Truffade à la Truffe blanche

16/12/2023

P lat traditionnel auvergnat par excellence, la Truffade est le fruit de...

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Coquelet moelleux, Cavatappi aux cèpes et champignons de Paris

15/12/2023

J e vous propose cette recette de coquelet, dont l'inspiration vient du...

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Bocaux de Foie Gras et Chutney de pommes

14/12/2023

J e vous propose un Foie Gras que j'ai servi avec un Chutney de pommes......

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Cake aux fruits secs, chocolat noir, potimarron & sirop d'érable

13/12/2023

L e cake sucré est une vraie institution à la maison. On en mange toutes...

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Hampe de boeuf, sauce aux herbes et riz parfumé

12/12/2023

J e vous propose une recette réalisée par l'Homme de la maison, relativement...

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Terrine de campagne aux trompettes de la mort

11/12/2023

P our vos fêtes de fin d'année, je vous propose cette terrine tout à fait...

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Muffins à la carotte, fruits secs et chocolat

10/12/2023

J e vous propose des muffins vraiment délicieux ! C 'est une recette pour...

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Velouté de champignons de Paris, patate douce & Boursin

09/12/2023

J e vous propose un velouté de champignons de Paris, patate douce & Boursin...

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Pâtes à la Truffe blanche

08/12/2023

U ne fois que l'on goûte aux pâtes à la Truffe de chez " East Mamma ",...

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Cannelloni au mascarpone et Cerises Amarena

07/12/2023

U n dessert fabuleux en bouche que je vais certainement réalisé pour l'une...

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Parmentier de butternut au confit de canard & Truffe blanche

06/12/2023

J e vous propose une recette pour les fêtes, absolument délicieuse ! L...

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Tiramisu aux marrons

05/12/2023

O n adore le Tiramisu à la maison, dessert méga régressif ! P our faire...

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Verrines aux deux saumons et crevettes

04/12/2023

J e vous présente une recette dont l'inspiration vient de la " Frivolité...

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Flognarde auvergnate au pommes

03/12/2023

L a Flognarde est une spécialité des régions d'Auvergne, Limousin et Périgord....

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Velouté de chou-fleur et châtaignes

02/12/2023

C e velouté est riche en goûts, doux et onctueux. Il vous réchauffera chaque...

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Confiture de potiron, oranges et citron

01/12/2023

J e laisse de plus en plus mon ordinateur à ma famille qui vous propose...

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